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PREMI E RICONOSCIMENTI – Tonitto 1939 conquista gli Oscar del Food 2024. La linea di sorbetti Simply Better Italian, realizzati per la famosa catena irlandese Dunnes Stores ha ottenuto grande successo ai prestigiosi Great Taste Awards 2024 di Londra, noti come gli “Oscar del food mondiale”, vincendo ben quattro premi.
L’azienda ligure leader in Italia nel settore dei sorbetti e dei gelati senza zuccheri aggiunti, è stata premiata nel concorso più famoso e accreditato di specialità culinarie e bevande organizzato da “The Guilde of Fine Food”. Ai prodotti vincitori vengono assegnate 1, 2 o 3 stelle, indicatori del livello di prestigiosità di quest’ultimi che dipende da vari fattori come sapore, aroma e texture.
I sorbetti di Tonitto 1939, giudicati da una giuria di oltre 500 esperti tra chef, acquirenti, scrittori gastronomici e rivenditori hanno ottenuto rispettivamente 1 stella per il Sorbetto Italiano ai Frutti di Bosco, 2 stelle per il Sorbetto Italiano al Limone e 3 stelle sia per il Sorbetto Italiano al Mango & Frutto della Passione sia per il Sorbetto Italiano al Lampone.
Oltre 120.000 prodotti, da oltre trent’anni sono stati analizzati, assaggiati e giudicati attraverso questa rigorosa procedura di valutazione. La giuria esamina per un periodo di circa 60 giorni i prodotti che partecipano al concorso: durante i lavori ogni prodotto è degustato da chef, autori e recensori di libri gastronomici, ristoratori, buyer, commercianti, designati da Great taste Awards per le loro competenze.
I sorbetti premiati sono frutto della dedizione della famiglia Dovo, che guida l’azienda da tre generazioni. Tonitto 1939, con sede a Campi (Genova), ha ottenuto due anni fa il prestigioso riconoscimento di “Marchio Storico di interesse nazionale”, consolidando il suo ruolo di leader nella produzione di sorbetti di alta qualità. La linea Simply Better Italian rappresenta il fiore all’occhiello di una vasta gamma di prodotti distribuiti sia in Italia che all’estero, sotto marchi propri e private label.
Il successo di Tonitto 1939 risiede nella qualità degli ingredienti: una miscela di frutta fresca, acqua e zucchero, senza latte, conservanti o OGM. Ogni sorbetto è realizzato con frutta selezionata, controllata e tracciata lungo tutta la filiera, e viene mantecato lentamente per garantire una consistenza cremosa e un gusto autentico e naturale.
Alberto Piscioneri, General Manager di Tonitto 1939
“Siamo davvero molto felici di aver ricevuto un premio così importante decretato da una giuria che include esperti di gastronomia, chef stellati e giornalisti di food molto importanti nel panorama mondiale – afferma Alberto Piscioneri, General Manager di Tonitto 1939 -. La nostra missione è infatti quella di portare in giro per il mondo la qualità e la tradizione italiana. Proprio negli ultimi anni, i mercati che valicano i confini italiani hanno sempre più apprezzato l’eccellenza con cui vengono realizzati sia i nostri sorbetti sia i nostri gelati. Dall’Irlanda, fino alla Norvegia, passando per la Francia e il Portogallo, fino alla Repubblica Ceca e all’Ucraina, solo per citarne alcuni, alcune delle più importanti catene di Gdo europee ci hanno scelto come garanzia di italianità e qualità.”
Leggi l’articolo anche su Foodybev.com
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