ALCOLICI E SPIRITS – Maestro Reserva rappresenta l’apice della maestria nel mondo del rum, un capolavoro frutto di 135 anni di esperienza e passione nella sua produzione. Ogni generazione di Maestro Ronero della famiglia Brugal ha contribuito a perfezionare l’arte della creazione del rum, lasciando un’eredità che si tramanda con orgoglio e innovazione.
La Maestra Ronera di quinta generazione, Jassil Villanueva, utilizza una tecnica esclusiva di tostatura conosciuta come Dark Aromatic Toasting, che consente di controllare con precisione l’interazione tra fuoco e legno. Questo processo innovativo addolcisce il liquido in modo naturale, evitando l’utilizzo di zuccheri e additivi. Dopo l’invecchiamento in pregiatissime botti di sherry e rovere americano, il rum viene trasferito in botti tostate tramite esposizione a una forte fonte di calore. Questo trattamento estrae “perle” di caramello naturale dal legno, conferendo al rum una complessità unica. Le botti sono quindi riempite di nuovo con il rum, che assorbe così le delicate perle di caramello prima di essere lasciato ad invecchiare sotto il sole dominicano.
Maestro Reserva è frutto di anni di ricerca e pazienza: grazie alla sua esperienza Jassil individua il momento esatto in cui gli elementi del rum raggiungono la perfezione, il risultato è una sinfonia di delicate note di vaniglia e vellutato caramello, arricchita da accenni di noci tostate, e una leggera nota di fumo, che rendono questo rum un capolavoro perfetto per ogni momento, da gustare liscio o con ghiaccio.
“La mia famiglia abbraccia profondamente l’eleganza e l’anima del rum Brugal e io ho assorbito una grande saggezza dalle generazioni di Maestros Roneros che mi hanno preceduto”, spiega Jassil Villanueva Quintana. “Facendo leva su queste conoscenze e sulla mia fortissima passione, rendendo omaggio all’eredità della famiglia Brugal, ho creato un rum che è “perfetto per il momento”. La mia speranza è che Maestro Reserva sia presente in tutte le più importanti celebrazioni della vita, creando momenti che dureranno per i secoli a venire”.
Note di Degustazione
Al naso, Maestro Reserva presenta sentori di legno di rovere e frutti rossi, bilanciati da note di fumo, caramello e miele. Al palato, emergono sapori di vaniglia e caramello, che si evolvono in sottili accenni di cioccolato fondente e frutta secca, con note di noci tostate e scorza d’arancia.
Maestro Reserva è presentato in un elegante decanter di vetro personalizzato. La confezione secondaria è ecologica e completamente riciclabile, in linea con l’impegno del marchio verso la sostenibilità.
Con la sua sofisticata miscela di aromi e la tradizione che ne accompagna ogni bottiglia, Maestro Reserva è un autentico simbolo di qualità e raffinatezza nel mondo del rum.
Brugal è distribuito in esclusiva per l’Italia da Velier.
Brugal, che vanta 135 anni di maestria nel campo del rum, è un premiato produttore di rum premium della Repubblica Dominicana. L’apprezzato portafoglio di rum invecchiati di alta qualità racconta la storia di cinque generazioni di maestria, iniziata nel 1888 dal leggendario fondatore Andrés Brugal.
Dopo aver viaggiato dalla Spagna e da Cuba, Don Andrés e la sua famiglia si stabilirono a Puerto Plata e iniziarono a distillare uno spirito unico, leggero e puro, sfruttando il caldo sole tropicale per impregnare il loro spirito di complessità e sapore, creando un rum dominicano elegante, aromatico e morbido. Dalla sua fondazione, le tradizioni e l’esperienza produttiva di Brugal sono state tramandate da cinque generazioni di Maestros Roneros, ognuno dei quali ha continuato a innovare.
Questa mentalità garantisce che ogni espressione rimanga di altissima qualità e al tempo stesso attuale nel corso dei decenni. Oltre 130 anni dopo, l’eredità di Brugal continua a far emergere il meglio di questo rum.
Velier è una storica azienda familiare genovese che si occupa di importazione e distribuzione di distillati, liquori e vini. Fondata nel 1947, ha quindi oltre 75 anni di vita, durante i quali la qualità dei prodotti e la loro appassionata divulgazione sono sempre state la via maestra per accedere a una crescita commerciale e reputazionale continua.
Leader mondiale nel settore dei rum grazie all’instancabile lavoro di scoperta del Presidente Luca Gargano, Velier è stata anche antesignana assoluta nel lancio del movimento dei vini naturali. Già nel 2001 ha visto infatti la luce il protocollo delle “Triple A”, produttori che siano “Agricoltori, Artigiani, Artisti”, in sintonia con i valori della Velier: qualità e autenticità. Tra le oltre 200 marche importate, citiamo i rum Caroni, Bally, Clairin, Neisson, Hampden, Brugal; i whisky Macallan, Glenfiddich, Balvenie, Nikka, Buffalo Trace; Hendrick’s Gin, le vodke Stolichnaya e Moskovskaya, lo champagne Billecart e il liquore Chartreuse.
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