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Ambiente e società, hotel impegnati: una scommessa vincente
Scommettere su un hotel impegnato è oggi una scommessa vincente sia finanziariamente che in termini di reputazione. Molti hotel in America Latina hanno fatto questa scommessa.
Trasformare le risorse naturali in energia : Alto Atacama – Chile
Situato nel cuore del deserto dell’Alto Atacama in Cile, l’omonimo hotel è impegnato nel turismo responsabile. Conosciuto come “ecolodge nel deserto più arido del mondo”, si distingue come l’unico hotel della regione ad avere un proprio trattamento dell’acqua.
È importante tenere in considerazione l’ambiente quando si allestisce il proprio stabilimento. In questo caso era la questione dell’acqua ad essere di primaria importanza.
Non adatto al consumo o all’irrigazione perché troppo salato, lo stabilimento ha messo a punto un proprio sistema di trattamento dell’acqua. L’hotel ha scelto il sistema ad osmosi inversa, un sistema creato dalla NASA per consentire agli astronauti di riciclare l’acqua che utilizzano. Quest’acqua meno salata viene consumata e poi riutilizzata nelle terme, nel servizio di lavanderia e nel ristorante. Dopo il riciclaggio, l’acqua di scarico viene utilizzata per innaffiare l’orto dell’orto.
Sempre nell’ottica di un’autonomia energetica basata sull’uso delle risorse naturali, le fonti di calore (riscaldamento della piscina e del lodge) provengono da pannelli solari. Trasformato sul posto grazie ad un generatore elettrico.
Oltre all’importanza di tenere conto dell’ambiente in un progetto impegnato, � importante essere ispirati e collaborare con le comunità locali. Gli Atacamenos utilizzano da generazioni l’isolamento termico naturale, mantenendolo caldo d’inverno e fresco d’estate. Infine, l’Alto Atacama pratica la selezione selettiva di tutti i suoi rifiuti.
Un hotel che sostiene le comunità locali : la casa sull’albero, – Costa Rica
Questo hotel � coinvolto nella conservazione della foresta come lo � nella comunità locale. L’hotel partecipa attivamente con le associazioni locali per aumentare il tenore di vita della popolazione. Il coinvolgimento e l’impegno dell’hotel si spinge ancora più in là nella lotta contro le attività petrolifere sulla costa caraibica meridionale.
https://www.youtube.com/watch?v=GNaOg3Vff8o
Un hotel che impiega le comunità locali : Hacienda Chichen resort – Messico
Il resort Hacienda Chichen, situato nello stato messicano dello Yucatan, ha il 99% dei dipendenti delle comunità locali.
Questa istituzione, impegnata nelle questioni sociali delle popolazioni circostanti, incoraggia i visitatori a fare volontariato nei programmi educativi.
L’obiettivo � quello di fornire istruzione alle popolazioni Maya più rurali. Questo darà loro accesso a posizioni al di fuori del settore rurale e quindi una migliore remunerazione.
Un hotel impegnato che forma Viaggiatori impegnati: estancia Peuma Hue – Argentina
L’Estancia Peuma Hue Hotel, offre ai suoi viaggiatori soggiorni impegnativi. Durante il soggiorno, i viaggiatori sono a diretto contatto con le popolazioni locali e rurali. Attraverso visite alle ONG e alle loro azioni, ma anche durante le visite organizzate per scoprire i dintorni.
Iniziative che fanno la differenza e sono iniziative vantaggiose per tutti
Tutte queste iniziative ci dimostrano che l’ecoturismo o l’ospitalità “verde” non � solo una tendenza ma anche un impegno umano. Questo impegno coinvolge gli albergatori, le popolazioni locali, i professionisti del turismo e naturalmente i viaggiatori, che sono tra i principali protagonisti.
Tuttavia, avere un hotel impegnato non significa perdere fatturato o essere meno redditizio. Al contrario, le iniziative verdi fanno risparmiare agli hotel centinaia o addirittura migliaia di euro, soprattutto in termini di riduzione delle bollette energetiche. Allo stesso modo, l’impegno sociale e locale degli hotel conferisce loro un valore aggiunto che avrà un impatto diretto sulla reputazione e la notorietà della struttura.
Come attuare queste pratiche in Francia
Queste pratiche impegnate sono totalmente adattabili alle strutture alberghiere in Francia e in Europa. In effetti, le questioni ambientali e sociali non sono le stesse. Tuttavia, tutti gli hotel possono ridurre la loro impronta energetica tenendo conto dell’ambiente. Ad esempio, � imperativo che gli stabilimenti costieri gestiscano i loro rifiuti in modo che non finiscano in mare. Offrire articoli da toilette biodegradabili � un’idea. Per quanto riguarda la parte sociale/locale, gli hotel possono incoraggiare il coinvolgimento degli stakeholder locali nel funzionamento dello stabilimento.
