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Gianmarco Mazzi è il nuovo ministro del Turismo italiano, ha giurato al Quirinale con Mattarella e Meloni.

🗺 Gianmarco Mazzi è stato nominato nuovo ministro del Turismo il 3 aprile 2026, dopo il giuramento al Quirinale. Ha ringraziato il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, e il presidente del Consiglio, Giorgia Meloni. Mazzi, ex sottosegretario alla Cultura, sottolinea l'importanza del turismo come pilastro economico italiano.
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Gianmarco Mazzi nominato Ministro del Turismo, sostituendo Daniela Santanchè, giura al Quirinale oggi alle 10.

📅 Il 3 aprile, Gianmarco Mazzi, 65 anni, è stato nominato ministro del Turismo al Quirinale, assumendo l'incarico da Sergio Mattarella. Mazzi, con una carriera nel settore culturale e manageriale, è stato scelto dopo le dimissioni di Daniela Santanchè, avvenute una settimana prima, il 27 marzo. Giorgia Meloni aveva temporaneamente assunto l'interim del dicastero del Turismo. Mazzi, originario di Verona, ha collaborato a lungo nel campo della cultura e dello spettacolo.
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Hacker Violano Rete Informatica degli Uffizi: Minaccia di Vendita Dati Sensibili sul Dark Web

🛡 Gli Uffizi sono sotto attacco hacker da due mesi. Un gruppo di cybercriminali ha violato la rete informatica del museo, ottenendo codici di accesso e dati sensibili, inclusi quelli delle aree più protette e la mappatura di telecamere e sensori. Gli hacker minacciano di vendere queste informazioni sul dark web. Una falla nel programma di gestione delle immagini è stata sfruttata per l'attacco. La Polizia Postale e l'Agenzia per la cybersicurezza nazionale indagano per proteggere il museo.
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  • 2 min

Marco Celenta nominato Direttore Offer Management di METRO Italia dal 1° aprile 2026, sostituendo David Albert

📈 Dal 1° aprile 2026, Marco Celenta diventa Direttore Offer Management di METRO Italia, sostituendo David Albert, che si trasferisce in METRO Francia. Celenta, nel Gruppo METRO dal 2012, ha contribuito all'apertura del deposito FSD di Pontedera e al modello MFC di Olbia. Il suo obiettivo è consolidare la strategia commerciale multicanale, migliorare l'efficienza della filiera e sviluppare servizi innovativi per il settore Horeca.
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Valentina Sala vince la 30ª edizione di Lady Drink nella categoria Long Drink, frutto di anni di sacrifici.

🍷 Valentina Sala, 41 anni, nata a Pordenone, cresciuta in Puglia e residente a Pescara, ha vinto la 30ª edizione di Lady Drink nella categoria Long Drink. Il suo lavoro al Bar D'Angelo di San Buceto integra tradizione e nuove visioni. Sala, con formazione in Economia e Management, sottolinea l'importanza di equilibrio tra tecnica e intuizione e riflette sulle sfide di conciliare il lavoro con la vita personale.
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  • 2 min

Tikitaly Festival Torna a Livorno nel 2026 con Oltre 60 Bartender Internazionali e Tiki Master Competition

🍹 Dal 29 maggio al 1° giugno 2026, Livorno ospiterà la seconda edizione di Tikitaly, un festival dedicato alla cultura Tiki. Partecipano oltre 60 bartender e ospiti da città come Los Angeles e Londra. Organizzato da Luca Valdambrini e Daniele Dalla Pola, l'evento include cocktail famosi, musica surf, e la Tiki Master Cocktail Competition. Tikitaly celebra una rinascita della cultura Tiki, influenzando la mixology moderna a livello globale.
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  • 1 min

La tecnica del fat washing trasforma gli spirit con infusioni aromatiche, evolvendo dalla profumeria alla miscelazione professionale.

🥃 Il *fat washing* è una tecnica di infusione che coinvolge il contatto di un distillato con una sostanza grassa liquefatta. Le molecole aromatiche del grasso migrano nel liquido alcolico, che viene poi purificato tramite congelamento e filtrazione. Questa tecnica, simile all'*enfleurage* del XVIII secolo in Provenza, crea uno spirit con complessità e texture senza tracce visibili di grasso. Utilizzata dai profumieri e ora dai bartender, questa pratica si è evoluta dal bacon al bourbon.
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  • 1 min

Fabio Russo Incontra Luca Argentero a Beer&Food Attraction 2026 per Presentare le Novità di Sodamore

🍺 Beer&Food Attraction 2026: Fabio Russo incontra Luca Argentero, attore e co-fondatore di Sodamore. Il brand si focalizza su bibite naturali e amplia la gamma "alcohol free" con due nuove soda: "Summer Crush" e "Cola Spark", più una birra rossa. Si prevede un'ulteriore espansione entro Natale. L'intervista è disponibile su YouTube, anche in inglese.
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A Milano apre SYNC by Aperol, nuovo Listening Bar & Bistro di Avolta e Campari Group in Galleria Vittorio Emanuele II

🍹 A Milano, nel cuore della Galleria Vittorio Emanuele II, a pochi passi dal Duomo, apre il SYNC by Aperol Listening Bar & Bistro, un progetto innovativo di Avolta in collaborazione con Campari Group. Questo locale moderno offre un'esperienza integrata di musica, cibo e mixology, con eventi speciali e menu pensati per la condivisione. Gli chef Alessandro Negrini, Fabio Pisani e Simone Salvini firmano ricette esclusive, mentre la drink list è centrata su Aperol.
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