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32 Via dei Birrai presenta Audace da mezzo litro per il fuori casa

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
BIRRA – 32 Via dei Birrai presenta il nuovo formato da 50 centilitri per Audace, Belgian Strong Ale da 8,4% vol. alc., affiancandolo alla tradizionale bottiglia da 75 centilitri. La…
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  • 3 min

REPA chiude il 2025 tra innovazione tecnologica e impegno sociale

  • Redazione
  • 19 Dicembre 2025
CRONACA PER L’IMPRESA – Strumenti digitali per ricerche rapide, consegna puntuale dei componenti di ricambio e disponibilità costante delle parti originali: sono questi i pilastri delle iniziative portate avanti da REPA…
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  • 3 min

Acqua&Farina presenta percorsi degustazione tra pizza e vini artigianali

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
PIANETA PIZZA – Rosario Giannattasio propone nel suo locale vicentino Acqua&Farina, inaugurato lo scorso marzo, due menù stagionali dedicati all’esplorazione della pizza attraverso degustazioni strutturate. I percorsi Origine ed Estasi…
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  • 2 min

Soul Kitchen: lo chef Luca Andrè annuncia la chiusura

  • Redazione
  • 19 Dicembre 2025
RISTORANTI – Il 31 dicembre segnerà la fine di un’era per la gastronomia torinese. Soul Kitchen, il ristorante fondato dallo chef Luca Andrè, cesserà definitivamente l’attività in occasione dell’ultimo cenone di…
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  • 5 min

L'industria alimentare italiana celebra il Natale: dai lievitati alla pasta, i numeri della festa

  • Redazione
  • 19 Dicembre 2025
INDAGINI E RICERCHE – Nel Belpaese le celebrazioni natalizie prendono avvio tra i fornelli. Tra aromi familiari, ricette tramandate e tavole capaci di unire diverse generazioni, i connazionali confermano la propria…
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  • 2 min

Essse Caffè al Sigep 2026 presenta novità per ristorazione e hospitality

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
CRONACA PER L’IMPRESA – La torrefazione bolognese Essse Caffè sarà presente al SIGEP 2026 dal 16 al 20 gennaio alla Fiera di Rimini (Hall A1 – Stand 041) con un…
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  • 1 min

Si attende il picco di traffico sulla rete autostradale per le feste, Anas potenzia l’organico

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
Si attende un picco di traffico sulla rete autostradale italiana in vista delle feste. Secondo le stime di Anas è prevista una crescita dei volumi di traffico su tutto il…
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  • 2 min

Assoturismo: presenze a quota 17,6 milioni

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
È la domanda internazionale a spingere i dati dell’incoming italiano in questa fine anno. Secondo le previsioni di Assoturismo Confesercenti, infatti, se gli italiani faranno registrare 9,5 milioni di presenze,…
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  • 2 min

Il viaggio come scoperta: il travel in versione ‘slow’

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
Il sogno del 2026 è il viaggio-fuga. Disorientato dal rapido evolvere della politica internazionale, ma anche da una tecnologia tanto innovativa quanto invasiva, il viaggiatore chiede ora uno stile ‘slow’,…
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  • 1 min

Il commento di Booking alla sentenza del tribunale di Berlino

  • Tony Loeb
  • 19 Dicembre 2025
A seguito della sentenza del tribunale di Berlino, che ha di recente ordinato a Booking.com di risarcire 1.099 operatori ricettivi per i danni derivanti dalla cosiddetta ‘parity rate’, la stessa…
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