🍰 cameo, marchio fondato nel 1933, lancia due nuovi dessert: Cremoso al Pistacchio e Cioccolato e Cremoso al Caramello Salato. Basta aggiungere latte e panna per preparare i dessert. Queste novità si aggiungono a un assortimento di 14 referenze, seguendo la crescente preferenza per texture morbide. L'obiettivo è unire gusto, creatività e praticità, offrendo piaceri quotidiani.

🥖 In vista della Pasqua, Antica Pasticceria Muzzi lancia il nuovo dolce lievitato Pan di Pace®, ispirato alla foglia di ulivo. Realizzato con farina, lievito madre, uova fresche, olio extravergine d'oliva Verde Umbro®, e glassa alle mandorle, è disponibile in formato da 650 grammi. Presente in pasticcerie e negozi religiosi in Italia, promuove la pace attraverso gesti quotidiani, secondo Andrea Muzzi di IDB Industria Dolciaria Borsari.

🍺 A Beer&Food Attraction 2026, Fabio Russo ha incontrato Giulia Camilla Wagner, Direttrice Marketing di Fonte Plose, azienda dell'Alto Adige in espansione verso l'Europa. Fonte Plose offre Acqua Plose, Bio Plose e la linea Alpex per la mixology. Novità 2026: Alpex Paloma, aperitivo analcolico ready-to-drink, replica un noto cocktail, riscuotendo successo e confermando l'interesse dei consumatori per opzioni no alcol di qualità.

💰 Nel 2025, NewPrinces SpA ha riportato ricavi consolidati di 2,96 miliardi di euro, un aumento dell'80,4% rispetto al 2024. L'EBIT è cresciuto del 115% a 430,8 milioni di euro. Il risultato netto consolidato ha raggiunto 383,4 milioni di euro, un incremento del 133,6%. L'acquisizione di Princes Ready to Drink, Plasmon e Carrefour Italia ha trasformato la società, mentre la quotazione di Princes Group plc alla Borsa di Londra ha migliorato il posizionamento istituzionale.

🍺 Le vincitrici di Lady Drink 2026, tenutosi il 30 marzo all'Excelsior Palace Hotel di Rapallo, includono Valentina Sala, Tiziana Sata, Chiara Perini e Alessia Mittone. Alessia, nata nel 1997 e da maggio 2022 responsabile del Flora 1925 a Torino, ha trionfato nella nuova categoria Zero Alcol con il cocktail "Taxi Driver", composto da 6 cl di botanico 00, 2 cl di bitter Sober e 4 cl di cordiale all'arancia, finocchietto e cardamomo verde.