🍺 Heineken® lancia la campagna "0.0 Reasons Needed" in Italia per promuovere la birra analcolica 0.0 come scelta di gusto e non di necessità. 🎥 Lo spot, diretto da Hanna Maria Hendrich, sfida il pregiudizio degli "autisti designati". 📊 Il 33,6% di Gen Z e Millennials considera la birra analcolica un'alternativa valida, con il 40,2% che la consuma legata allo sport. La campagna supporta una cultura del bere più moderata e consapevole.

📈 Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. acquisisce Gramex 2000 Kft. a Veresegyház, Ungheria, consolidando la sua presenza nei mercati europei. Gramex, con 30 milioni di euro di fatturato e 100 dipendenti, produce 120 milioni di bottiglie all'anno. L'integrazione con Magyarvíz Kft. in Ungheria forma una piattaforma produttiva completa. San Benedetto è presente in oltre 100 Paesi, con un fatturato di 1,1 miliardi di euro e stabilimenti in Italia, Spagna, Polonia e Ungheria.

🍳 Roberto Gagliano è tra i sei finalisti della prima edizione di 50 Top Italy – La Cucina Italiana del Futuro in Svizzera. Il riconoscimento, ottenuto a Palazzo Mantegazza a Paradiso, Svizzera, premia giovani chef under 35 per la loro capacità di unire tradizione e innovazione. Gagliano, classe 1992, ha conquistato la giuria con il piatto "Sapore di Casa", a base di patate viola Vitelotte e provola di Agerola affumicata, rappresentando Vesuvius Taste Experience.

🧀 AFIDOP ha condotto nel 2025 un'indagine sui formaggi DOP e IGP nei menù digitali dei ristoranti italiani. Coinvolti 22 Consorzi, con risultati in 2.630 locali (24,4% del totale). Identificati 8.058 contenuti, media per locale aumentata del 20% (da 2,56 a 3,06). Denominazioni più citate: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana e Gorgonzola (78% dei contenuti). Correttezza delle citazioni migliorata al 52%, con Gorgonzola al 99% di precisione.

🍺 Nel 2026 Baker's Bar compirà dieci anni a Montevideo, Uruguay. Al centro di Cordón, il bar offre cocktail unici e cucina complementare, posizionandosi come un'esperienza premium a circa 11 dollari per cocktail. Andrés Rubino ha costruito relazioni globali, collaborando con ambasciate e promuovendo la mixology uruguaiana. Il nuovo locale, Pulpo, combina cucina italiana e cultura dell'aperitivo. Rubino, con un background in pubblicità, si concentra su esperienze memorabili e drink innovativi.