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TheFork introduce un assistente vocale basato sull’intelligenza artificiale

🍴 TheFork, a leading online restaurant reservation platform, introduced two new features in July 2025. TheFork Feed, enhances restaurant discovery via personal recommendations, especially relevant for Gen Z, with 63% relying on word-of-mouth. A new AI-driven voice assistant enables natural language search like "romantic table for two in Milan." Available in 11 European countries, these updates revolutionize how users find and choose dining spots by integrating social trust and seamless interaction.
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  • 1 min

Privatizzazione Tap L’iter di vendita in quattro tappe

✈️ Il Governo del Portogallo avvierà la privatizzazione di TAP entro metà del prossimo anno. Il processo include quattro fasi: gli interessati devono presentare entro 60 giorni la manifestazione d'interesse per il 49,9% delle azioni. Le proposte formali devono essere avanzate entro fine anno. Verranno selezionati 3-5 partecipanti per presentare offerte vincolanti, seguite da negoziazioni dirette per scegliere il vincitore.
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  • 1 min

Privatizzazione Tap L’iter di vendita in quattro tappe

✈️ Governo del Portogallo prevede di privatizzare la compagnia aerea TAP, con processi di offerta inizianti entro 60 giorni e deadline fissata per metà del prossimo anno. Il 49,9% delle quote sarà sul mercato. Dopo la presentazione delle proposte formali entro fine anno, da 3 a 5 partecipanti saranno selezionati per offerte vincolanti, seguite da negoziazioni e scelta finale.
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Osservatorio Astoi: ricavi a +5%, ma senza i picchi di stagione

🌍 Tour operators in Italy saw a 5% revenue growth in 2025, compared to 2024, as reported by the Osservatorio Astoi Confindustria Viaggi. The average vacation duration was 8.2 days for beach stays and 10.5 days for tours, with costs ranging from €1,100 to over €3,400 per person. Early bookings, made over 120 days in advance, increased, highlighting popular destinations such as Greece, Spain, Italy, and Japan. Geopolitical tensions affected demand, but resilience remained strong.
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  • 2 min

Osservatorio Astoi: ricavi a +5%, ma senza i picchi di stagione

🌍 Italian tour operators see a 5% revenue increase in 2025 compared to 2024, according to Osservatorio Astoi Confindustria Viaggi. Key 2025 trends include no peak travel periods and a strong spring demand. Geopolitical tensions in the Middle East temporarily impacted bookings, but demand stabilized. The average holiday lasts 8.2 to 10.5 days, costing 1,100 to 3,400 euros. Popular destinations: Greece, Spain, Italy, and Japan, while U.S. interest declines. Advanced bookings often exceed 120 days prior.
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Horeca Last Mile. A Rimini il primo locker refrigerato condiviso per le consegne a domicilio

🛵 Il Comune di Rimini lancia HORECA LAST MILE, un progetto per migliorare la logistica alimentare con micro-hub refrigerati e cargo-bike elettriche. In collaborazione con GEL Proximity, WIB e Urbico, il sistema promette trasporti efficienti e sostenibili, riducendo traffico e impatto ambientale. Implementato nel settore Horeca a Rimini, questo modello mira a ottimizzare i costi e i tempi operativi, sostenendo la transizione ecologica e promuovendo la mobilità green.
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La ricetta dell'estate: Calamaro ripieno ai sapori mediterranei

🍴 Chef Daniele Arzilli from Ristorante Crudo di Mare presents a summer dish featuring calamari filled with fresh sheep's ricotta, mint, lemon zest, and golden garlic. Accompanied by warm yellow and red tomato sauces, this dish is available at Crudo di Mare, located in Park Hotel Marinetta, Marina di Bibbona. The hotel is 100 meters from a private beach and includes a spa, pools, and dining options, offering a complete sensory experience on the Costa degli Etruschi.
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  • 1 min

Puglia: Air Serbia prolunga nella winter il volo Bari-Belgrado

✈️ Air Serbia will maintain its Bari-Belgrade route during the winter of 2025-2026. Flights will operate every Thursday and Sunday using a 72-seat ATR 72 aircraft. This strategic decision, highlighted by Antonio Maria Vasile, President of Aeroporti di Puglia, aims to ensure continuous international tourist flows to Puglia beyond peak tourist months. The route supports increased demand from the Balkans, serving markets of traditional Orthodox links to Bari.
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Debutta The James Suite Hotel Firenze 1564, lusso british in Toscana

📍 The James Suite Hotel Firenze 1564, a new luxury boutique hotel in Florence, opened in a building from 1564. Designed by James Cavagnari, it features 14 suites with a blend of English and Tuscan style. Highlights include mahogany wardrobes from Queen Elizabeth II and a portrait of her. Located near Florence's main attractions, it offers a unique mix of art and intimate design, alongside dining options like James Restaurant and 1564 Lounge Bar.
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Ávoris cresce in Italia: arriva il t.o. Catai

🌍 Ávoris is advancing its expansion in Italy by introducing the Catai brand for long-haul travel. Travelplan offers specific packages for Italian travel agencies, linking Rome, Milan, and Venice airports with Caribbean destinations like the Dominican Republic, Mexico, and Cuba, plus Costa Rica, Balearic, and Canary Islands. Using Iberojet and partner airlines, connections are via Madrid. On July 21, Catai debuts in Colombia, after launching in Mexico, focusing on Asia and Africa trips.
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