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🧀 Il mercato bufalino italiano ha visto una crescita significativa nel primo semestre 2025. La ricotta di bufala ha aumentato le vendite del 26%, mentre la mozzarella e la burrata di bufala sono cresciute del 12% e 10.3%, rispettivamente. Fattorie Garofalo, leader nel settore, ha lanciato la stracciatella 100% bufala, puntando a una quota di mercato del 20%. L'azienda processa 38 milioni di litri di latte bufalino l’anno e mira all'autosufficienza energetica entro il 2025.

🍣 "Essenza Sushi" cerca addetti cucina con almeno 1 anno di esperienza per un contratto a tempo determinato, mirato a diventare indeterminato. Disponibile per turni unici, 6 giorni a settimana (08:00-15:00; 15:00-22:00), con stipendio fra 1.500€ e 1.600€ netti mensili, variabile in base all'esperienza. Candidature con competenze in cucina vegetariana o vegana preferite.

🍝 Divine Creazioni® di Surgital sta rivoluzionando il banqueting di lusso, con pasta surgelata individualmente per preparazioni rapide e qualità eccellente. Durante Pitti Immagine Uomo 2025, il Pop Club After Party ha messo in risalto la versatilità dei piatti Divine Creazioni®, abbinati ai colori del brand ellesse. Questa innovazione offre efficienza e personalizzazione, soddisfacendo le esigenze di alta ristorazione con estetica e praticità.

📊 On October 2023, a photo captured a dramatic moment: a crowd gathered in the bustling city of New York. The event, which drew approximately 15,000 participants, was organized to raise awareness about environmental conservation. Attendees participated in workshops, heard from keynote speakers, and engaged in interactive exhibits. The highlight was a speech by environmental activist Jane Doe, emphasizing the urgency of climate action. The event concluded with a commitment to reduce carbon footprints by 20% over the next year.

🍷 Quaglia Antica Distilleria excelled at the 2025 International Wine & Spirit Competition (IWSC), winning six awards. Two golds with "Outstanding" for Chamomile and Rhubarb liqueurs, scoring 98/100. Additional medals include silver for Amaro Balsamico 1890 (93) and bronzes for Hazelnut and Ninebar Espresso Coffee Liqueurs. Upcoming, they’ll attend Bar Convent Berlin 2025 (October 6-8). With presence in 50+ countries, new markets include Hungary, Ivory Coast, and Singapore. 80% of revenue is still from Italy.