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Trieste Cocktail Week: Theresianer Gin protagonista come sponsor della mixology

🍷 7-28 settembre, Trieste: La Trieste Cocktail Week celebra il suo quarto anno con Theresianer Gin come Premium Sponsor. Dal 7 settembre, eventi al Puro Beach – Portopiccolo Resort e al "VenerdìEataliano" di Eataly Trieste offrono cocktail creativi. "Negroni Triestino" dal 21 al 28 settembre permette ai locali di creare signature cocktails. Luppolo e gin creano un mix innovativo e profumato, con esperienze gustative che riflettono qualità e tradizione.
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Ristorazione: a settembre previste 75mila assunzioni

📈 Le imprese in Italia pianificano 569,000 contratti a settembre, crescendo a 1.5 milioni entro novembre. Il settore primario prevede 44,000 contratti, l’industria 147,000 (91,000 nel manifatturiero, 56,000 nelle costruzioni), e i servizi quasi 377,000, con 97,000 nei servizi alle persone. La ristorazione mira a 75,000 assunzioni a settembre, 205,000 nel trimestre, rappresentando il 15% dell’occupazione turistica. Roma, Milano, Napoli, e Bari mostrano il maggiore fabbisogno.
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Manuel Maiorano conquista il Lago di Como

🍕 Manuel Maiorano shone at the "Masters of Pizza" event on Lake Como at CO.MO Bar & Bistrot, Mandarin Oriental, in collaboration with S.Pellegrino and Acqua Panna. Hailing from La Fenice Pizzeria Contemporanea in Pistoia, Maiorano impressed with innovative creations like Frittatina di Pasta and Uramaki Fusion Pizza. He ranks 21st in the 50 Top Pizza guide and holds 2 Spicchi Gambero Rosso awards, highlighting his influence in Italian gastronomy.
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Menù economici come strategia per portare clienti nei ristoranti. L'analisi Circana

🍕 Le principali catene alimentari hanno visto un aumento dell'1% nel traffico grazie a menu economici nel trimestre terminato a giugno 2025, rispetto a un calo dell'1% del movimento complessivo. Il 50% degli intervistati tornerebbe nei ristoranti con tariffe più competitive, con il 54% di famiglie sotto i $75,000 disposte a farlo. I clienti attenti al risparmio hanno una probabilità del 33% di scegliere menu economici anche presso catene concorrenti.
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Nina Trulli Resort: dove la pietra racconta e la natura accoglie

🏨 In the heart of Valle d’Itria, between Locorotondo and Cisternino, Nina Trulli Resort spans over five hectares with eleven trulli, some transformed into suites. Owners Rosalinda Paparella and Leonardo Chiechi emphasize sustainability. The resort features a fiberglass pool and eco-friendly dining led by Chef Angelo Borrelli. Guests enjoy seasonal produce, a reading room in the former San Francesco chapel, and participate in sustainable agriculture efforts on-site. The resort fosters a slow-paced, luxurious experience.
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In bar e caffetterie aumentano del 42% le transazioni digitali

💳 Nel 2025, in Italia, i pagamenti elettronici nei bar e caffetterie sono aumentati del 42%, con un incremento del 44% tra le 6:00 e le 10:00. Campobasso ha registrato un aumento del 167,9% nei pagamenti cashless. Il ticket medio è di 11,1 euro, in calo del 4,2% rispetto al 2024. Bolzano ha il ticket medio più basso a 9,9 euro. SumUp ha analizzato 5,000 merchant per l'Osservatorio Bar e Caffè Cashless.
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Festival del Prosciutto di Parma: tre giorni di eventi a Langhirano

🍽 Il Festival del Prosciutto di Parma si svolge a Langhirano dal 5 al 7 settembre. Francesca Romana Barberini inaugura l'evento il 5 settembre alle 18:30, affiancata dagli ospiti Giulia Ghiretti e Francesco Panella. Dal 6 al 7 settembre, la "Prosciutto di Parma Experience" offre degustazioni e approfondimenti. "Finestre Aperte", nata nel 1999, permette visite nei siti di produzione. Le visite si svolgono nei weekend del 6-7 e 13-14 settembre, illustrando tradizioni millenarie.
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12oz inaugura il nuovo punto vendita strategico a Milano Cadorna

☕️ 12oz expands to Milano Cadorna station, a key transit hub for travelers, after winning a public tender by Ferrovienord. The new shop, under 50 square meters, is strategically positioned near metro lines M1 and M2. It features efficient service with proprietary technology and offers a full menu, including espresso and international specialties. 12oz's network now has over half of its outlets in transport hubs across Italy, enhancing travel retail presence.
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Niente Gin Tonic e bottiglie con etichette: ecco il Dr. Stravinsky di Barcellona 

🍸 Dr. Stravinsky, ranked 48th best bar globally in 2024, is located in Barcelona's Born district. Founded in 2017 by Gruppo Confiteria, this bar offers a unique, label-free experience, with 80% of ingredients made in-house. Co-owner César Montilla emphasizes experimentation over branding. The bar features 21 cocktails, 7 of which are non-alcoholic, and 10 are low-alcohol, aligning with current trends. The menu resembles a star map, guiding patrons to explore diverse flavors.
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Mr.Day celebra il Back to school con il concorso 'Snack the Combo'

💰 Mr.Day's "Snack the Combo" promo runs from August 26 to December 1, 2025, offering daily prizes like JBL Tune 670NC wireless headphones. The grand prize, drawn on January 31, 2026, is three gaming workstations with professional peripherals and 34-inch 4K monitors. Brownies buyers gain double winning chances. Targeting Gen Z and Alpha, Mr.Day leverages technology-focused rewards to appeal to young consumers.
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