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  • 5 min

Ristorante Tosca al Castello di Casole: la nuova proposta dell'executive chef Daniele Sera

  • Automatic
  • 10 Settembre 2025
🍴 Daniele Sera, Chef al ristorante Tosca presso il Castello di Casole, guida una cucina toscana d'eccellenza. Dal 2012, Sera valorizza prodotti locali e stagionali su 1300 ettari biologici. I menù, "Tracce" e "Anima Vegetale", presentano piatti con ingredienti dall'orto. Tosca opera dal martedì alla domenica, dalle 19:00 alle 22:00, offrendo esperienze gastronomiche raffinate. Dal 2025, Sera parteciperà al progetto Garden Gastronomy by Veuve Clicquot.
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  • 3 min

Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale

  • Automatic
  • 10 Settembre 2025
🍕 Spoon Brands ha acquisito il 45% di Rossopomodoro, mantenendo OpCapita come azionista di controllo. Dal 1998, Rossopomodoro è la più grande catena italiana di pizzerie con oltre 100 ristoranti in più di 10 paesi. Circa il 70% dei ristoranti opera in franchising. La collaborazione mira a espandere il marchio a livello nazionale e internazionale. Spoon Brands gestisce anche KFC, Milos Greek Food e Antica Focacceria San Francesco.
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  • 5 min

Rapporto Coop 2025: l'Italia tra instabilità globale e trasformazione dei consumi

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  • 10 Settembre 2025
📈 Italian population behaviors analyzed in the "Rapporto Coop 2025". 📈 By 2024, global military spending will reach $2.7 trillion. 🌍 78% of opinion leaders foresee increased conflicts in the next 3-5 years. 🇪🇺 EU's citizen trust rises to 52%. 🍽️ In Italy, traditional food preference drops to 22%. 🛒 Retail sales: +3.8% value, +2% volume. 📉 Food inflation: 3.1% vs. EU's 3.3%. 📚 Employment shifts with 800,000 new graduates.
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  • 4 min

BUGAN COFFEE LAB: arriva a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia

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  • 10 Settembre 2025
☕ Bugan Coffee Lab, led by Maurizio and Sonia Valli, opened a new location in Milan at Via Vigevano 15, bringing their specialty coffee expertise from Bergamo. Established in 2014, they boast nine national and two world barista titles. The Milan outlet offers diverse coffee experiences, excluding sugar to preserve taste integrity. They source from regions like Kenya and Ethiopia, using direct trade and coffee hunters. Each coffee undergoes cupping for optimal roasting and extraction methods.
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  • 1 min

Singapore Airlines riapre il volo Milano-Barcellona

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  • 10 Settembre 2025
✈️ Singapore Airlines has resumed fifth freedom flights between Milan Malpensa and Barcelona, operating three times weekly with an A350-900 configured in Business, Premium Economy, and Economy Class. Aswin K, the airline’s general manager in Italy, highlights this as a strategic move to strengthen their European network. Passengers enjoy complimentary unlimited Wi-Fi, KrisWorld entertainment, and premium onboard services.
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  • 1 min

La sorpresa della Generazione X: aumentano le richieste per i tour guidati

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  • 10 Settembre 2025
🌍 Generazione X, nati tra il 1965 e il 1980, sta riscoprendo gli itinerari guidati. Tauck, operatore statunitense di tour, mini-crociere e crociere fluviali, ha notato un'impennata delle richieste nell'ultimo anno. Questo fenomeno si osserva anche tra i viaggiatori indipendenti, che ora preferiscono non preoccuparsi dei dettagli del viaggio. 🌍✨
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  • 1 min

Ita e United: parte il codeshare sui voli Italia-Usa

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  • 10 Settembre 2025
✈️ Ita Airways and United will debut codeshare flights on September 15, enhancing travel options between Italy and the U.S. New destinations include Dallas, Denver, Honolulu, Houston, and Newark. Joerg Eberhart, CEO of Ita Airways, highlights this as a strategic network expansion. Ita Airways will join Star Alliance in 2026 post-integration with Lufthansa Group. This partnership boosts Ita's U.S. market presence, the second most important after its domestic market.
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  • 1 min

Fiavet Marche: un documento per il rilancio del turismo in vista delle elezioni

  • Automatic
  • 10 Settembre 2025
🗺 Fiavet ha elaborato un documento per il rilancio del turismo nelle Marche in vista delle elezioni regionali. Il presidente, Massimo Caravita, sottolinea l'importanza di un dialogo autentico con i candidati per rafforzare il settore. Le proposte includono contrasto all’abusivismo, collaborazione pubblico-privato, revisione delle politiche lavorative e formative, trasparenza nell'uso della tassa di soggiorno e miglioramenti infrastrutturali. Tale documento è stato inviato ai candidati alla presidenza e al consiglio regionale.
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  • 1 min

Brand Usa taglia il personale e chiude il canale televisivo

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  • 10 Settembre 2025
💸 Brand USA cuts budget under President Trump's 'Big Beautiful Bill', dropping funding from $100 million to $20 million. The organization reduces its workforce by 15%, eliminating 12 positions, and shuts down its TV network. The restructuring aims to streamline operations and prioritize the "America the Beautiful" platform, focusing on high-impact marketing initiatives for stronger international engagement.
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  • 1 min

Un cittadino Ue su 4 non può andare in vacanza

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  • 10 Settembre 2025
💸 Secondo Eurostat, nel 2024, il 27% dei residenti nell'UE non poteva permettersi una vacanza di una settimana. Le difficoltà economiche erano più accentuate nel Sud e nell'Est Europa. Nei paesi più popolosi come Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia, la percentuale sotto la media europea. Nei Paesi Bassi, solo il 13% non poteva permettersi una vacanza, e in Slovenia il 14,4%. Nei paesi scandinavi, il 15% delle famiglie era in una situazione simile.
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