Il gusto dell’ospitalità: una finestra sull'Horeca aspettando Host
🍴 HostMilano, insieme a Confcommercio Milano, ha organizzato "Il gusto dell'ospitalità" presso Palazzo Castiglioni. L'evento ha esplorato le sinergie nei settori alimentari italiani come caffè, cioccolato, e gelato. Con oltre 1.900 espositori da 54 nazioni, HostMilano è una piattaforma chiave per innovazione e collaborazione. Nel 2025, l'export del settore ha segnato un +2,9%. La panificazione italiana vale 13 miliardi di euro, e il settore gelatiero fattura oltre 4,5 miliardi di euro.
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