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Giornata Internazionale del Caffè: appuntamenti nelle principali città italiane

☕ On October 1, during the International Coffee Day, an event titled "L'espresso italiano oltre il caffè" was held in Trieste at Antico Caffè San Marco. As part of the campaign to recognize Italian Espresso Ritual as UNESCO Intangible Cultural Heritage, notable figures like Giorgio Caballini, Luca Ciriani, and Roberto Dipiazza participated. Events also occurred nationwide, including Bologna, Naples, and Palermo, promoting the ritual and supporting Telethon with fundraising initiatives.
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Errico Porzio ospite della BITUS & Borsa Internazionale del Turismo Scolastico e della Didattica Fuori dalla Classe

🍕 Domani, 1° ottobre, alla Città della Scienza di Napoli, Errico Porzio, pizzaiuolo con 18 pizzerie e oltre 2 milioni di follower, parteciperà alla prima edizione napoletana di BITUS. L'evento, ideato da Domenico Maria Corrado, è organizzato da Tappeto Volante e CoopCulture con il supporto della Regione Campania. Porzio discuterà, moderato da Renato Rocco, su "La pizza come attrattore turistico".
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Global mixology: Trump rilancia la sua vodka MAGA, la riscossa contro il Proibizionismo dell’OMS, il distillato migliore al mondo

🍸 Donald Trump plans to relaunch Trump Vodka, originally launched in 2005 and discontinued in 2011, now "made in America" to appeal to MAGA supporters. The global alcohol industry, including producers from Belgium and Mexico, lobbied against WHO's proposed strict controls for alcohol regulation. The Japanese whisky Yamazaki 18, priced between €700-€1,000, won Supreme Champion at the International Spirits Challenge on September 25, 2025, marking its third consecutive win.
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''Pizza, una questione di famiglia'': il nuovo progetto di Enzo Coccia con i figli tra gusto e solidarietà

🍕 Enzo Coccia, with sons Marco and Andrea, launched "Pizza, una questione di famiglia" on September 29, 2025, at Pizzeria La Notizia 94 in Naples. The event celebrates familial pizza traditions and includes three dinners: September 29 with Ciro Oliva, October 13 with Attilio Bachetti, and November 10 with Pierluigi Police. Part of the proceeds supports the S.O.S. Sostenitori Ospedale Santobono ETS. Key pizzas include Oliva’s Pacchianella nel rutiello and Coccia’s Pizza bianca.
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Street food e ristorazione: oltre 1 locale su 3 non conforme per i controlli dei NAS

🚨 In summer 2025, the NAS Carabinieri conducted 3,563 inspections across Italy, finding irregularities in 37% of cases. They reported 1,291 individuals and uncovered 2,146 violations, resulting in 20 arrests. Street food was notably non-compliant, with 327 violations from 691 checks. Over €1.5 million in fines were issued, and non-compliant food worth €38 million was seized. In Bologna, 674 kg of risky preserves were seized, leading to a production halt and fines of €4,500.
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La tassa invisibile degli italiani: ogni anno buttiamo 378 euro in sprechi alimentari

🍱 Ogni anno, italiani sprecano 100 kg di cibo pro capite, equivalenti a 378€, riferisce Too Good To Go. L'app ha salvato 30 milioni di pasti in sei anni, coinvolgendo 26.000 partner e 11 milioni di utenti. Salvando una Surprise Bag e una Box Dispensa mensilmente, si risparmiano 880€ annui. La campagna "Contro lo spreco alimentare" e progetti educativi come "Etichetta Consapevole" e "Too Good To Go Next Gen" mirano a ridurre gli sprechi alimentari in Italia.
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Boom del food italiano: l'export vale oltre 70 miliardi, raddoppiato in 10 anni

📈 Between June 2024 and May 2025, Italy's agro-food exports reached €70.7 billion, surpassing €70 billion for the first time. From 2015's €37 billion, exports grew significantly. In early 2025, exports rose 5.6%, with agriculture up 9.4%. Key markets: Germany (+12.6%), Spain (+16.6%), Poland (+17.1%), USA (+6.9%), and Turkey (+11.3%). Italy leads globally in pasta, tomato products, and more, with 1.4 million jobs and €257 billion production. The IDG DAY 2025 in Padenghe sul Garda highlighted marketing strategies for generational shifts.
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Aeroitalia lascia i voli in Sardegna: polemica sul bando

🛫 Aeroitalia, led by Gaetano Intrieri, will change its name to Air Italy due to a court ruling involving Ita Airways. Flights to Sardinia will be suspended in November 2025 following a controversial new tender, criticized by Intrieri for favoring Ita Airways. Aeroitalia, exiting after three years of investment, employs 250 people, with 40% being Sardinian. The decision will be contested in Brussels.
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Wttc, Sicilia destinazione chiave del turismo mondiale

🌍 L'Italia è una delle destinazioni turistiche più popolari, con i visitatori che spenderanno 60 miliardi di euro, superando un miliardo di euro settimanalmente, secondo la CEO ad interim del WTTC, Gloria Guevara, al Global Summit di Roma. La Sicilia e le sue isole minori sono previste come destinazioni chiave nei prossimi dieci anni. La premier ha condiviso l'intenzione di espandere ulteriormente il turismo italiano.
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Relais & Châteaux, cresce il volume d’affari: le mete preferite

📅 2024, Relais & Châteaux reported €3.2 billion in sales, up 8% from 2023. The food & beverage sector, accounting for 42.1% of sales, grew by 8%, while hotel room sales made up 49%, increasing by 9%. 86% of bookings from Italian clients were in Europe. Italy led with 37% of sales (up 32%), followed by France at 29% (+9%). Paris saw an 18% increase in Italian visitor market share.
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