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Sviluppo turistico italiano Una roadmap a 10 anni

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  • 24 Gennaio 2026
🗺 Ministro Daniele Santanchè, durante il terzo Forum Internazionale del Turismo à Milano, ha promu avec Matteo Piantedosi l'undertourism et la sécurité. Une partie de la taxe de séjour sera destinée à la vidéosurveillance. L'Italie est considérée comme le pays le plus sûr d'Europe pour les touristes. Le développement de la Dop Economy pourrait augmenter les flux touristiques de 8 %. La Carta di Amalfi établit un cadre pour la gestion durable et sécurisée du tourisme, visant un équilibre entre impacts touristiques et qualité de vie des résidents.
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  • 2 min

Destagionalizzare e delocalizzare: la visione comune a tutti gli assessori regionali del turismo

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  • 24 Gennaio 2026
🌍 Italy's third Tourism Forum in Milan highlighted the need to divert tourist flows to less saturated areas, emphasizing inland tourism. Luca Lombardi from Liguria and Roberta Frisoni from Emilia Romagna participate. Emilia Romagna aims to increase international visitors with higher spending. Daniele D’Amario from Abruzzo notes 65% of tourism is coastal, but internal areas are growing. Connectivity issues, especially in Sardinia, were raised. All aim for balanced, sustainable tourism growth, avoiding overtourism.
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  • 2 min

Gaetano Manfredi, presidente Anci: “La forza turistica dell’Italia è la sua identità”

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  • 24 Gennaio 2026
🗺 Gaetano Manfredi, mayor of Naples, and Daniela Santanchè, minister, discussed tourism at the third Tourism Forum. They highlighted the need to avoid turning towns into "artificial Disneyland" attractions and instead focus on preserving local identities. Santanchè emphasized diversifying tourism beyond the 4% of over-visited areas by promoting Italy's 8,000 small towns. Both agreed on supporting municipalities with resources and expertise. The discussion included short-term rentals and maintaining local authenticity, as addressed in the Amalfi Charter.
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  • 1 min

Vueling rinnova il programma fedeltà Vueling Club

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  • 24 Gennaio 2026
✈️ Vueling Club, the loyalty program of the airline Vueling, introduces a revamped structure for frequent flyers. Revealed at Fitur, the new system will feature four tiers: Basic, Smart, Plus, and Premium, a change from the previous two levels. Members earn Level Points based on spending, allowing them to access benefits like priority boarding and seat upgrades. Additionally, Avios can be accumulated daily at over 400 stores. These changes will be available in the coming weeks.
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  • 2 min

PwC Italia partner di Ambasciatori del Gusto per l'innovazione del settore

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  • 23 Gennaio 2026
🍴 PwC Italia joins Ambasciatori del Gusto, led by Alessandro Gilmozzi, integrating into the Club degli esperti. The partnership aims to enhance Italian culinary entrepreneurship through sustainable growth and innovation. Vincenzo Tanania of PwC emphasizes leveraging digital solutions like food tech and AI to boost the sector. This alliance seeks to meld diverse expertise, promoting the excellence of Italian gastronomy and supporting future industry models.
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  • 2 min

Jasmine Paolini è la nuova ambassador di Acqua Dolomia

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  • 23 Gennaio 2026
🎾 Jasmine Paolini, tennista toscana, diventa ambassador di Acqua Dolomia nel 2026. Dopo una stagione vincente nel 2025 agli Internazionali di Roma, Roland Garros e Billie Jean King Cup, Paolini si unisce al brand per promuovere idratazione e performance atletiche. Acqua Dolomia, dal Parco Naturale delle Dolomiti Friulane, sostiene sportivi dal 2008, valorizzando un'idratazione ottimale come chiave per il successo sportivo. Giovanni Cilenti e Federico Trost elogiano i valori condivisi con l’atleta.
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  • 3 min

Quattro ingredienti insoliti e come utilizzarli nei cocktail: il punto di vista di Dario Comini

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  • 23 Gennaio 2026
🍹 Milanese bartender Dario Comini, owner of Nottingham Forest—featured in the World’s 50 Best Bars—highlights four unusual ingredients transforming cocktails. Agresto or verjus adds balanced acidity to drinks like the Dry Martini or Negroni. Carruba offers a natural sweetness ideal for creamy cocktails. Butterfly pea delivers interactive color-changing experiences when mixed with acids. Tonka bean, with its almond-vanilla notes, enhances cocktails with bold scents. Comini promotes innovation by using nature’s overlooked riches in mixology.
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  • 3 min

Forno d'Asolo amplia l'offerta con novità vegan, muffin e restyling di linea

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  • 23 Gennaio 2026
🍪 At SIGEP 2026, Forno d'Asolo from Veneto, Italy, launches new vegan products and restyles its Re B. line, focusing on sustainability with over 2,000 catalog items. Re B. Cornetto, now sustainable, offers flavors like apricot and pistachio. Vegan Cornetto and Muffin varieties are available. The revamped Mélange line features 50-unit packs. Traditional sfogliatelle are revamped, alongside new savory options like Schiacciata Toscana. All products emphasize natural ingredients, free from artificial colors and preservatives.
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Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Autolisi

  • Automatic
  • 23 Gennaio 2026
📰 Horecanews.it is a leading portal for Horeca and Food Service updates. It offers daily news on hospitality, catering, food and beverages, and consumption trends outside the home. The site covers the latest developments in the Horeca sector, providing insights into the food industry. Stay informed with updates on restaurant and hospitality news, ensuring you never miss any important developments in this dynamic field.
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  • 2 min

Nicola Giotti celebra Milano Cortina 2026 con le sue creazioni

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  • 23 Gennaio 2026
🍫 Nicola Giotti, maestro pasticciere di Pasticceria Giotti fondata nel 1947, ha creato una collezione di sfere di cioccolato per les Jeux Olympiques d'hiver Milano Cortina 2026. Réalisées en chocolat blanc aromatisé au safran, les sphères évoquent le mouvement et la tension olympique. Exposées au stand APEI lors du Sigep de Rimini, elles combinent techniques artistiques et saveurs milanaises. La conception a duré deux mois. Les œuvres représentent Milan et les Dolomites en hiver.
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