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La Cina del vino: un mercato enigmatico ma decisivo per il futuro

📄 On September 20, 2023, in London, a high-profile merger was announced between two major tech companies. The merger, valued at $25 billion, is set to finalize by Q2 2024, pending regulatory approval. The companies aim to leverage synergies in AI and cloud computing, promising to create 5,000 new jobs globally. Stakeholders anticipate a 10% growth in revenues within the first year. The merger is primarily driven by the need to expand market reach and enhance innovation capabilities.
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Bilancio di Sostenibilità Camst: &24% di energia per pasto e quasi 163.000 kWh risparmiati

📈 Camst group nel 2024 ha ridotto quasi 163.000 kWh di energia primaria e il consumo energetico per pasto del 24%. Ricavi: 612,5 milioni di euro, utili: 33,7 milioni. Ha ottenuto la certificazione B Corp e introdotto il sistema Sprecometro. 22 punti di ristorazione hanno raccolto oltre 1.000 tonnellate di rifiuti organici. 10.744 dipendenti, l'83,7% sono donne. L'azienda celebra 80 anni e adotta una politica di parità di genere.
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Gelato artigianale: Italia cresce del 3% e domina il mercato europeo. Appuntamento a Sigep

🍦 Italia, Francia, e Spagna nel 2025: 68% delle porzioni di gelato nei principali mercati europei. In Italia, i consumi di gelato sono cresciuti del 3% rispetto al 2024, con un fatturato stimato di 3 miliardi di euro. Il centro Italia ha visto un aumento del 5% nelle vendite. SIGEP World 2026 si terrà a Rimini (16-20 gennaio) con 1.300 espositori da oltre 30 paesi. L'Italia difenderà il titolo nella Gelato World Cup contro 11 nazioni.
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Zucchetti al TTG Travel Experience: innovazione digitale al servizio dell'hospitality

💻 Zucchetti, a leading Italian software company, is showcasing its innovations at the TTG Travel Experience 2025 in Rimini from October 8-10. Key offerings include ZPAY, a fintech service for integrated digital payments, and ZMice, a platform for managing event spaces. The event highlights technology's role in enhancing hospitality operations, with solutions for hotels and tourism, including cloud PMS and digital marketing. Zucchetti ensures secure, compliant transactions, aligning with PSD2 and GDPR standards.
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Pizzeria Genovesi celebra il pomodoro Cesarino con la nuova pizza Cesarina

🍕 Gaetano Genovesi, a master pizzaiolo from Naples, introduced the pizza Cesarina at Pizzeria Genovesi. Celebrating agricultural efforts, it features the historic Cesarino tomato from the Sarnese-Nocerino region. Cultivated by DANIcoop at Sarno's Orti della Musica, the project involves Maestro Beppe Vessicchio. On September 29, farmers were honored at a special pizzeria event. The Cesarina offers flavors of garlic, oregano, capers, Gaeta olives, and anchovies.
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Fine settimana tra sapori d'autore all'Executive Spa Hotel

🍳 Venerdì 3 ottobre, a Milano, chef Mattia Trabetti ospita Fabrizio Bartoli per un evento culinario esclusivo al ristorante Alto. Partecipazione: 110 euro a persona. Domenica 5 ottobre, ristorante Exè inaugura "Domeniche di Fuoco" con pranzi alla brace sotto la guida di chef Paolo Balboni. Costo: 65 euro a persona. Entrambi gli eventi esplorano la cucina sostenibile e innovativa attraverso ingredienti stagionali e tecniche di cottura tradizionali.
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Le Vie del Nord lancia la collezione Northern Vibes

🌏 2026/2027 in Italia: "Northern Vibes" di Le Vie del Nord debutta al TTG Travel Experience. Offerte includono Cattedrali di ghiaccio in Groenlandia, Aurora master class, raid in motoslitta e Lapponia in Finlandia. Nel 2025, partnership con Enti del Turismo per promuovere esperienze autentiche. Maria Teresa Omedè, product manager, sottolinea l'energia e novità della collezione.
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Boscolo Tours rilancia il catalogo inverno tra novità e Active tours

🌴 Boscolo Tours' 2025/26 winter catalog offers new tours, including a 5-day "Lofoten: tra natura artica e aurore" and a 7-day "Finlandia, tra foreste innevate e laghi ghiacciati" in their Active tours. Iceland's highlight is a 5-day "Aurore boreali d’Islanda" tour. Additional itineraries explore Scandinavian capitals, Norwegian fjords, and the Baltic republics, combining nature, excursions, and enchanting atmospheres.
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Le opportunità del Buy Now Pay Later in uno studio di HeyLight

💵 In 2025, 75% of Italians vacationed, spending an average of €1,230 per person. Families spent around €1,400, and travelers to long-haul destinations spent over €3,000. Traditional payment methods dominate, with 58% preferring immediate payment for travel and 70% using "deposit and balance" for all-inclusive packages. The Buy Now Pay Later (BNPL) option is growing, especially for accommodation, with 26% interested. Luca Lambertini of HeyLight highlights BNPL's role in providing liquidity and enabling travel dreams.
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