🥤 Caffitaly amplia la sua offerta multibeverage introducendo due nuove bevande gourmet: Nocciola e Pistacchio. Marta Colombo, CMO, spiega che l'obiettivo è ampliare il target dei consumatori e le occasioni di consumo. Andrea Zocchi, CEO, sottolinea l'importanza dell'innovazione e del multibeverage come asset strategico. Le bevande sono sviluppate con il Caffitaly System, garantendo qualità e creatività, rispondendo alla crescente preferenza dei consumatori per prodotti di qualità.

🎂 Nel 2026 a Giovinazzo (Bari), il pasticcere Nicola Giotti presenta una collezione pasquale che include uova di cioccolato di 1 kg, alte 28 cm e larghe 15 cm, ispirate a pittori come Picasso e Matisse. I vasi di cioccolato e le colombe — disponibili da metà marzo — offrono sapori come ciliegie, amarena, e fichi. Le scarcelle, disponibili dal mercoledì prima della Domenica delle Palme, completano la collezione con spedizioni in tutta Italia.

🍷 Un'indagine dell'American College of Cardiology, analizzando dati della UK Biobank, ha coinvolto oltre 340.000 britannici monitorati per 13 anni. Chi? Zhangling Chen. Cosa? Consumo alcolico e salute. Dove? Regno Unito. Come? Questionari standardizzati. Quando? 13 anni di monitoraggio. Chi beve molto ha un rischio di mortalità aumentato del 24%, cancro (+36%) e malattie cardiovascolari (+14%). Il consumo moderato di vino riduce il rischio cardiovascolare del 21% rispetto ai non bevitori. Studi suggeriscono che il vino è spesso associato a uno stile di vita più salutare.

🍦 24 marzo, Giornata Europea del Gelato Artigianale, istituita dal Parlamento Europeo, celebra un settore da 4,9 miliardi di euro in Italia, impiegando 120.000 persone. Al Sigep 2026, vendite in crescita dell'8,5% nel 2025 a livello globale, raggiungendo 16,5 miliardi di euro. Cattel, distributore veneto, offre gelati di qualità per il settore Ho.Re.Ca., con proposte come il Gelato Pistacchio Dolcesì e il Gelato Cacao Vegano Erika.

🌴 Capo Vaticano, Calabria, offre panorami spettacolari sul Tirreno e l'arcipelago delle Eolie. Il Capovaticano Resort Thalasso Spa, un rifugio di lusso, combina architettura moderna e materiali naturali per un'esperienza di rigenerazione. Gli ospiti godono di camere con vista mare, una spa completa con sauna e trattamenti, e gastronomia calabrese autentica. La sua posizione strategica permette accesso a Tropea e varie attività, rendendo il soggiorno un'esperienza indimenticabile.

🍷 A Bari, presso la fiera Splash, Pallini esplora nuove frontiere nella mixology, introducendo il limoncello come ingrediente centrale nello Spritz. La domanda di prodotti zero alcol cresce, con Limonzero che offre un'alternativa analcolica. L'azienda abbraccia l'estetica vintage per il Bitter Pallini, enfatizzando continuità e tradizione. Inoltre, il Limoncello Lab Tour mira a formare nuovi bartender, promuovendo l'uso creativo del limoncello e innovando senza dimenticare la storia.

🍴 Alla Guida Michelin Francia 2026, Marco Tognon ha ricevuto il Michelin Service Award per il miglior servizio in Francia e Monaco, dopo una carriera di 25 anni in ristoranti di alto livello in Europa. Martino Ruggieri ha conquistato una nuova stella alla Maison Ruggieri a Parigi. Davide Sessa ha guadagnato una stella al Le K2 Altitude. La guida ha distribuito 62 nuove stelle ma L'Ambroisie ha perso la terza stella.