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Sport e turismo, nasce Triathlon Experience

🏃 Sport e turismo si incontrano nel progetto Triathlon Experience, presentato dalla Federazione Italiana Triathlon. Secondo su 206 proposte del Fondo Nazionale del Turismo, prevede quattro eventi internazionali a Padola, Alghero, Taranto, e Roma. Iniziato per destagionalizzare e promuovere mete meno note, il circuito si chiuderà a Roma in ottobre, con l'obiettivo di promuovere l'EUR. Il segretario generale Valerio Toniolo e il ministro Daniela Santanchè partecipano al progetto.
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Ecuador, il viceministro del turismo Mateo Estrella “vogliamo far crescere gli arrivi italiani”

🌎 Nel 2025, l'Ecuador ha accolto circa 25,000 turisti italiani, con potenziale di crescita. Il viceministro del turismo Mateo Estrella, in visita a TTG Italia, ha menzionato che l'Ecuador ha ricevuto 1.5 milioni di visitatori internazionali nel 2025, puntando a 2.2 milioni entro il 2029. I principali mercati europei sono Regno Unito e Spagna, con 16 voli diretti settimanali da Madrid e 7 da Amsterdam. Il turismo è cruciale per l'economia, con attenzione alla sostenibilità, specialmente nelle Galapagos.
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Blue Blazer celebra 11 anni a DumBo: premi, community e novità in arrivo a Rimini

🍺 Edoardo Sandri was honored in Bologna by entering the "Hall of Fame" del Martini at the 11th edition of the Blue Blazer guide, held at DumBo. New categories, "Blazer Choice" and "Excellence," were introduced. The Blue Blazer awards will be presented on February 16 in Rimini during the Beer&Food Attraction fair. The event emphasized storytelling and community, organized by Giampiero Francesca with Massimo Macrì.
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Dieta mediterranea e sostenibilità: Madama Oliva nelle scuole

📚 Madama Oliva, 2025-2026, Italy: Relaunches the educational project SALTAinBOCCA, reaching over 75,000 children and families and involving about 3,000 classes. The 12th edition focuses on Mediterranean diet education, waste reduction, and proper recycling. Partners include Madama Oliva, PanPiuma, Limmi, and new sponsor Conapi Mielizia. NeWays manages the project, offering educational kits to all classes. A free contest for families runs until July 7, 2026, with rewards for creative projects.
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GrosMarket LiveLab: sei masterclass gratuite per professionisti Horeca

📖 GrosMarket LiveLab by Gruppo Sogegross offers six free masterclasses from January to April for chefs, pizzaioli, pastry chefs, and bartenders at GrosMarket locations in Genova and Rivoli, or online. Topics include gourmet street food, alcohol-free mixology, and seafood enhancement. Key dates: Genova (28 Jan, 25 Feb, 25 Mar) and Rivoli (11 Feb, 11 Mar, 8 Apr). Registration is required, with priority for GrosMarket clients. More details at [grosmarket.it](https://www.grosmarket.it/area-didattica-livelab/).
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Comprital presenta le novità 2026: dal gelato soft alle creme Monelle Dubai

🍧 Comprital, parte di Nexture, ha lanciato nuove soluzioni per gelateria e pasticceria, tra cui Dolce Asporto e Pasticceria Veloce. La linea Speedy Classic si amplia con 65 referenze, tra cui Caramello al Burro Salato e Choco Coffee. Novità come Monelle Dubai e prodotti lactose free sono inclusi. L'azienda parteciperà a Expo Sweet a Varsavia dal 22 al 25 febbraio 2026, presentando la nuova linea premium Soft Arte.
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Due nuovi spirits da Silvio Carta con maturazione in botti centenarie

🍷 Silvio Carta launches new spirits in Sardinia, January 2026. The 41 Bis Aged, a distilled Sardinian Blue Agave, matures over two years in century-old chestnut barrels, offering notes of honey and herbs. The Whisky Island of Sardinia, a Single Malt limited to 364 hand-numbered bottles, rests three years in historic barrels under Mediterranean conditions. Both products are tributes to local tradition, available internationally.
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  • 3 min

Quello che i consumatori credono di sapere sul vino. La fotografia del Wine Market Council

🍷 Nel novembre 2025, il Wine Market Council ha condotto uno studio su 1.500 persone, rilevando che il 46% desidera ridurre l'apporto calorico e il 39% vuole limitare lo zucchero. Solo il 20% riduce l'alcol per timori oncologici. Il 53% crede che il vino contenga zuccheri aggiunti. Tuttavia, il 65% considera il vino più sano rispetto a birra e superalcolici. Cresce l'interesse per vini ecologici e per trasparenza su contenuto alcolico, ingredienti e calorie.
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EVOLIO Expo 2026: a Bari la fiera B2B dell'olio extravergine

🍀 EVOLIO Expo 2026, a B2B fair for extra virgin olive oil, will be held at Fiera del Levante, Bari from January 29-31. 150 exhibitors, 50 international buyers from 16 countries, and 20 associations will participate, featuring over 100 events. Italy, leading in EU certified quality, has 42 DOP and 8 IGP olive oils. Puglia, the main production region with 330,800 hectares, is supported by regional departments and associations. The expo highlights innovation, sustainability, and oleotourism.
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McDonald's Italia annuncia il nome del nuovo Chief People Officer

👨‍💼 Davide Sanzi joins McDonald's Italia as Chief People Officer, leveraging nearly 20 years of HR expertise across industries like automotive and entertainment. His career highlights include HR leadership for Expo 2015 and operational direction at Esselunga. Sanzi holds a degree in Social Sciences and a Master's in Human Resources. At McDonald's, he aims to prioritize talent development and inclusive work environments to drive innovation and growth.
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