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A Rimini torna Vivere di Turismo Festival, per celebrare l'ospitalità come bene comune

📅 19-20 novembre 2025, Rimini: Il Vivere di Turismo Festival al Palacongressi riunisce oltre 2,000 operatori per la terza edizione. Con 140 relatori e 8 sale tematiche, l'evento esplora il turismo extralberghiero. Danilo Beltrante, fondatore, sottolinea l'importanza del turismo come bene comune. Il festival promuove la sostenibilità e l'accoglienza come atti di cittadinanza, coinvolgendo esperti e professionisti per discutere il futuro del turismo in Italia.
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World Cheese Awards 2025: l'Italia terza al mondo con 376 riconoscimenti e 12 Super Gold

🧀 World Cheese Awards 2025 in Bern from November 13-15 saw 5,244 cheeses from 45 countries judged by 265 experts. Gruyère AOP "Vorderfultigen Spezial" (CH), aged 18+ months, won first place. Italy secured 376 awards, including 12 Super Golds; Spain led with 600. Notable win for Asiago DOP with 7 medals, and Granarolo S.p.A. received 12. The next awards event is in Córdoba, Spain, 2026.
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Global mixology: il gin analcolico non esiste, i giovani bevono prima, Diageo restaura le torbiere in Scozia

🍺 La Corte di giustizia UE ha ribadito che il gin deve avere almeno 37,5% ABV, colpendo bevande come "Virgin Gin Alkoholfrei" in Germania. Bacardi prevede per il 2026 un calo del consumo alcolico notturno a favore del tardo pomeriggio. In Francia, "più della metà" dei giovani e un terzo negli USA preferiscono bere prima. Diageo investirà £5 milioni in 5 anni per restaurare 3.000 ettari di torbiere in Scozia, riducendo del 5% il consumo di torba nel 2024.
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Paul Mas: il nuovo volto del Languedoc tra memoria, visione e vini democratici

🍷 Jean-Claude Mas inherited 20 hectares in 2000 in Languedoc-Roussillon, France. Domaines Paul Mas now has 2,500 hectares, 45 grape varieties, produces over 20 million bottles, and exports to 89 countries. At the Merano WineFestival, Thomas Taddeo and Marco Sciarrini highlighted its history and affordable luxury wines. The tasting showcased six wines, including Blanquette and Crémant de Limoux, emphasizing creativity and terroir connection. Domaines Paul Mas was named Europe's Best Winery by Wine Enthusiast.
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Forum Retail 2025: oltre 3.500 presenze per l'edizione dedicata ad AI e innovazione

🛍 Forum Retail's 25th edition in Italy hosted 3,500 attendees, 300 speakers, and 227 sponsors. Key themes included AI, omnichannel strategies, and customer care, with 40 million monthly service requests in Italy. 76% prefer phone interactions, while Gen Z favors digital (53%). AI's "glass box" approach boosts trust by 61%. Retail Media's growth challenges traditional advertising. Luxury still sees 84% in-store spending. The next forum returns on November 11-12, 2026.
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Cipriano Pizzeria lancia 'In Taverna da Mario': cultura e tradizione napoletana a Firenze

🍔 Cipriano Pizzeria in Florence launches "In Taverna da Mario" on November 18 at 8:00 PM, celebrating Neapolitan culture and cuisine. Amedeo Colella, a cultural historian, joins Mario Cipriano to discuss the iconic cuoppo. The event features Neapolitan specialties and pastries from Pasticceria Lisita. The evening costs €35 and includes a full menu with beverage pairings. Reservations through Cipriano Pizzeria at 055 7605302 or 392 4174342.
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Lot, nell’estate 2026 voli per Bologna e San Francisco

✈️ Lot Polish Airlines will connect Bologna to Warsaw with six weekly flights starting March 30, 2026. From May 6, 2026, it will add four weekly flights between its global hub and San Francisco, operating Boeing 787 Dreamliners. Flights will take about 11.5 hours. Over the past year, Lot transported around 800,000 passengers from Poland to the U.S. Amit Ray highlights San Francisco as the seventh North American destination, expecting interest from tourists and business travelers.
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Emirates, nuovo colpo: maxi-ordine da 38 miliardi

🛩 Emirates, in November 2025 at the Dubai Air Show, announced a massive order of 65 Boeing 777-9 aircraft for $38 billion, enhancing their fleet to 315 widebody aircraft. This includes 270 Boeing 777X, 10 Boeing 777 cargo, and 35 Boeing 787. Their order for GE9X engines reached 540 units. Deliveries are expected to begin in Q2 2027. Emirates, the largest operator of Boeing 777, can convert orders to 777-8 or 777-10, supporting Boeing's feasibility study for the 777-10.
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Domenico Pellegrino, ceo Bluvacanze: “Il tour operating non è passato di moda”

📊 Domenico Pellegrino, CEO of Bluvacanze, discusses the 2025 fiscal year results, expressing satisfaction for meeting budget targets with progress in tour operations. The company, including brand Going, benefits from technological advancements. However, challenges persist in relationships with airlines in Italy, dominated by financial over commercial interests. Low-cost carriers, boosted by regional incentives, complicate distribution dialogues. A highlight includes winning the TTG Star ‘25 award, an unexpected recognition.
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Apre The Carlton Milano, la nuova gemma di Rocco Forte Hotels

🏨 Apre oggi, nel Quadrilatero della moda a Milano, The Carlton Milano, decimo hotel italiano di Rocco Forte Hotels, con accessi da via Senato e via della Spiga. Il lussuoso progetto, diretto da Olga Polizzi e realizzato da Philip Vergeylen e Paolo Moschino, include 71 camere, due ristoranti, un bar e una Spa di 280 mq. La proposta gastronomica è firmata da Fulvio Pierangelini. Il direttore dell’hotel è Francesco Roccato.
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