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Automatic

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  • 3 min

105 anni dopo il Proibizionismo, l’America dei cocktail racconta la sua lezione

  • Automatic
  • 15 Dicembre 2025
🍹 16 gennaio 1920: Gli Stati Uniti introducono il Volstead Act, avviando il Proibizionismo e vietando la produzione, vendita e trasporto di alcol. Speakeasy e cocktail improvvisati emergono, mentre figure come Al Capone prosperano nel contrabbando. Tra i poveri, il “Jake” causa paralisi. Il 5 dicembre 1933, Roosevelt celebra la fine del Proibizionismo con un Martini. Oggi, nonostante le tensioni regolatorie, non ci sono piani concreti per un ritorno al Proibizionismo.
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  • 2 min

Roberto Nocera ancora alla guida di Ucimac

  • Automatic
  • 15 Dicembre 2025
☕ Roberto Nocera was re-elected as president of Ucimac for 2025-2026. The election took place on December 10, confirming vice presidents Maurizio Giuli and Marco Brutti. A critical discussion was the European Standard CEI EN 50730:2025-05, effective April 2025, focusing on energy consumption measurement for coffee machines. Ucimac played a key role in developing this standard, reinforcing its influence in the professional coffee machine sector and highlighting Italy's commitment to quality and sustainability.
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  • 2 min

Nuovo pack e guida digitale per Hass, l'avocado di Battaglio

  • Automatic
  • 15 Dicembre 2025
🍎 Battaglio, a leading Italian exotic fruit company, introduces a 550g avocado Hass packaging with a QR code for consumer education in 2025. Consumption rose to 31% of Italian families, up from 17% the previous year. The packaging features a distinctive label, emphasizing premium quality and texture. Certified partners meet international standards IFS, GRASP, and GLOBALG.A.P. Since 2018, Battaglio collaborates with Agricola Persea in Colombia for direct cultivation, focusing on sustainability and community support.
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  • 1 min

Salvatore Santucci Pizzeria apre al pubblico a Napoli

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  • 15 Dicembre 2025
🍕 Salvatore Santucci, a renowned pizza dough master, is inaugurating Salvatore Santucci Pizzeria on December 15 at 7:00 PM in Via Giotto 14, Naples. This event offers a taste of his unique Neapolitan pizza with varied doughs. Located in Vomero, the pizzeria merges tradition with innovation. The event is open to the public, showcasing Santucci's BSB philosophy—Buono, Sano e Bello—and his educational Officina degli Impasti.
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  • 4 min

Gambero Rosso presenta l’''Altra Capri'', la nuova serie TV sull’isola

  • Automatic
  • 15 Dicembre 2025
📺 "L’Altra Capri – Sapori Autentici," a new TV series by Gambero Rosso, debuted on December 12, 2025, in Capri's Sala Pollio. The six-episode season starts on December 16, 2025, airing Tuesdays at 9 PM (Sky 133/415, Digital Terrestrial 257) and on gamberorosso.tv. Featuring local culture, cuisine, and history, the project aims to maintain Capri's identity beyond tourism, with YouTube and digital content expanding the narrative.
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  • 2 min

Pasta vegetale in Italia: +23% nel 2025 con consumatori attenti a benessere e innovazione

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  • 15 Dicembre 2025
🍝 Il mercato italiano della pasta di semola registra un incremento del 23% nei consumatori di pasta vegetale di legumi e cereali, mentre la pasta senza glutine cresce del 7,2%. Barilla domina con il 61,3% di penetrazione. Il 96,8% delle famiglie italiane acquista pasta almeno annualmente, con una spesa media di circa 49 euro. I consumatori di pasta salutistica mostrano preferenze per il biologico e sono più orientati verso stili alimentari particolari come veganismo (185%) e vegetarianismo (161%).
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  • 3 min

Mowi presenta i Festive Pack per il Natale: salmone norvegese in edizione speciale

  • Automatic
  • 15 Dicembre 2025
🐟 Il leader nel settore del salmone, Mowi, lancia due edizioni natalizie: Mowi Essential da 300g e Harbour da 400g, disponibili nelle grandi distribuzioni. I prodotti, provenienti da salmoni allevati nei fiordi norvegesi senza antibiotici, sono certificati ASC e confezionati in packaging FSC Mix. Mowi Essential si presenta privo di muscolo bruno, mentre Harbour è affumicato con legno di faggio. Ideale per cene natalizie, ricco di Omega-3, supporta le funzioni cognitive.
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  • 2 min

Panettone Maximo conferma la sua tradizione solidale

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  • 15 Dicembre 2025
🍮 Gli organizzatori di "Panettone Maximo" hanno attirato 5,000 persone al Salone delle Fontane il 30 novembre. Fabio Carnevali, Belinda Bortolan, e Stefano Albano hanno donato panettoni artigianali a enti a Roma, tra lesquels Ciofs FP Lazio ets et l'Associazione Davide Ciavattini Onlus, soutenant des jeunes et des projets d'assistance. L'événement annuel soutient des associations aidant des enfants en difficulté, perpétuant une tradition de solidarité avant Noël.
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  • 2 min

Avolta inaugura a Bergamo il primo duty&free ibrido d'Italia con Motta Milano 1928

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  • 15 Dicembre 2025
🛫 Avolta, a global travel retail and food & beverage leader, unveiled Italy's first hybrid duty-free at Bergamo Airport's renovated terminal, incorporating the historic Motta Milano 1928. Strategically located, it merges shopping and dining for a seamless experience. CEO Massimiliano Santoro highlights the investment in diverse offerings at key airports. This initiative reflects Avolta's strategy of integrating retail and dining, enhancing the airport experience in a competitive market.
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Donnarumma, FS: “Le opere strategiche hanno bisogno di fondi”

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  • 15 Dicembre 2025
🚉 FS CEO Stefano Donnarumma outlined the 2025-2029 Strategic Plan, highlighting a need for €6-7 billion annually post-PNRR to maintain national infrastructure projects like Palermo-Messina-Catania and Salerno-Reggio Calabria. FS International, with 12,000 employees and €7 billion revenue, aims for breakeven by 2027 and plans high-speed services to France and Germany by 2029. The Rab model proposes €12 billion in annual investments, potentially generating €18 billion GDP and 120,000 indirect jobs.
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