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Yogurteria® Lancia Frozen Yogurt Greco con 45% Yogurt Colato Fresco e Due Varianti Senza Lattosio

🍦 Yogurteria® introduce il Frozen Yogurt Greco, disponibile nelle varianti Naturale e Mango e Passion Fruit. Composto per il 45% da Yogurt Colato Fresco e per il 30% da Latte Fresco, il prodotto è privo di lattosio e glutine e ad alto contenuto proteico. I fermenti lattici vivi si riattivano con il calore corporeo, mantenendo benefici per la flora intestinale. L'alternativa al gelato tradizionale soddisfa esigenze nutrizionali diverse.
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Luisl Stube Conferma Stella Michelin 2026 e Schlosswirt FORST Nominato “Ristorante dell’Anno” 2025

🍴 Nel cuore dell'Alto Adige, lo Schlosswirt FORST e il ristorante stellato Luisl Stube, con una Stella Michelin nella Guida Italia 2026, combinano tradizione e innovazione sotto la guida dello chef Luis Haller. Con 7 cappelli complessivi dalla Gault & Millau e 95 punti su Falstaff, lo Schlosswirt FORST è stato nominato "Ristorante dell'anno" 2025. Entrambi i ristoranti vantano premi prestigiosi per la loro eccellenza culinaria.
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Zucchetti Hospitality espande soluzioni fintech per pagamenti digitali e gestione integrata nel settore Horeca al SIGEP 2026

📱 SIGEP World 2026, Angelo Guaragni e Fabio Russo discutono sul futuro del segmento Horeca. 🌐 Zucchetti Hospitality, presente con soluzioni fintech avanzate, migliora l'efficienza nella ristorazione tramite digitalizzazione. 💳 La gamma di Zucchetti Digital Payment offre tecnologie di pagamento integrate. ☁️ La presenza del cloud e nuove soluzioni hardware facilitano il contatto con i clienti, integrando gestione operativa e relazioni clientelari in una piattaforma digitale unica.
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Partesa Aggiunge Cinque Nuove Cantine Italiane al Suo Portfolio, Superando 130 Produttori Totali

🍷 Cinque nuovi produttori, Abraxas, Oskiros, Podere Poggio Scalette, La Stellara e Gottardi, entrano nel portfolio di Partesa, aumentando il totale a oltre 130 produttori. Abraxas gestisce 40 ettari a Pantelleria; Oskiros opera in Sardegna; Podere Poggio Scalette si estende su 40 ettari in Toscana; La Stellara ha 15 ettari in Piemonte; Gottardi coltiva 9 ettari di Pinot Nero in Alto Adige dal 1986. Partesa rafforza la sua presenza nel settore Ho.Re.Ca. in Italia.
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La Nona Edizione di Tuttopizza si Terrà a Napoli dal 25 al 27 Maggio 2026 con Novità Internazionali.

🍕 Dal 25 al 27 maggio 2026, Napoli ospiterà la nona edizione di Tuttopizza alla Mostra d'Oltremare. Due novità: il Pizza Design District, area dedicata a layout e tecnologie di pizzerie, e Tuttopizza International, in collaborazione con SIAL Network. L'edizione 2025 ha registrato oltre 40.000 presenze da 30 Paesi, 187 espositori e più di 80 maestri pizzaioli. L'evento 2026 mira a rafforzare il suo ruolo B2B globale.
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La famiglia Iaccarino e Franco Pepe concludono collaborazione con Borgo San Barbato Resort a Lavello.

🍴 Famiglia Iaccarino e Franco Pepe annunciano la fine della collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf a Lavello, Basilicata, concluso il progetto gastronomico con Don Alfonso 1890 e Proxima. Nessuna rottura, ma un'evoluzione naturale dei percorsi. Iaccarino di Sant'Agata sui Due Golfi e Pepe di Caiazzo continuano i loro progetti con dedizione, restando ambasciatori dell'eccellenza gastronomica italiana.
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APCI Chef Lab on Tour 2026: Tappe in Italia dal 13 Aprile al 30 Novembre, Inizio in Puglia

🍳 Dal 13 aprile al 30 novembre 2026, in Italia, l'APCI Chef Lab on Tour coinvolgerà 12 chef under 40 della Squadra Nazionale APCI. Si terranno eventi culinari in varie regioni, iniziando dalla Puglia. Il progetto mira a reinterpretare classici internazionali, coinvolgendo partner commerciali e distributori locali. Gli chef partecipanti provengono da città come Napoli, Milano e Siracusa, e il tour propone una collaborazione tra professionisti per una ristorazione sostenibile ed efficiente.
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Parmachef si Rinnova: Restyling del Marchio e Ampliamento a 100 Referenze sotto il Gruppo Convivio

🥑 Parmachef, realtà emiliana attiva da oltre 40 anni, si sviluppa nel Gruppo Convivio. Il marchio viene ridisegnato dall'agenzia Lumen, con un logo essenziale e packaging aggiornato. La gamma ora include oltre 100 referenze, con una rete distributiva su 10 regioni. Parmachef, pioniere della cottura sottovuoto, punta a espandere la presenza nella GDO e ristorazione. La catena di fornitura si basa su partner emiliani di fiducia da oltre 30 anni.
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Amarone Costasera e Campofiorin di Masi appaiono nel film "Non è la fine del mondo" a Verona.

```html 🍾 ``` L'Amarone Costasera e il Campofiorin di Masi, eccellenze vinicole veronesi, sono mostrati nel film "Non è la fine del mondo", diretto da Valentina Zanella e presentato a Verona il 25 marzo. La distribuzione inizia il 26 marzo. Le riprese hanno valorizzato Verona, mentre il cast include Fotiní Peluso, Andrea Bosca, e Barbara Bouchet. I vini sono stati usati per sottolineare momenti chiave emotivi.
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I prodotti alimentari con claim tradizionali raggiungono 3,4 miliardi di euro nelle vendite italiane, crescita del 3,8%

📈 Tra luglio 2024 e giugno 2025 in Italia, le vendite di prodotti alimentari con etichette che evidenziano tradizione e artigianalità hanno raggiunto 3,4 miliardi di euro, crescendo del +3,8% a valore e +3,1% a volume. "Filiera" è il claim più diffuso, presente su 2.790 prodotti con quasi 2 miliardi di euro di vendite. Il claim "nostrano" ha visto la crescita maggiore, con un +19,1% a valore. L'Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzato 6.685 prodotti totali.
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