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Valfrutta lancia Vitalità: sei succhi funzionali senza zuccheri per le esigenze salutistiche degli ospiti

🍎 Valfrutta Vitalità, lanciata in primavera, introduce 6 nuovi succhi funzionali per la salute: difese immunitarie, sistema cardiovascolare, equilibrio intestinale, proteine, collagene, e consumo di frutta e verdura. Ogni succo, in formato Tetra Gemina da 1 litro, contiene tra il 50% e il 97% di frutta, senza zuccheri aggiunti. I benefici sono chiaramente indicati in etichetta per soddisfare le esigenze salutistiche dei consumatori moderni.
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Nel Regno Unito, il 30% delle imprese dell'ospitalità non ha ancora integrato l'IA nei processi

💻 Nel Regno Unito, nel 2026, il 93% delle PMI a Londra utilizza l'IA contro l'80% nazionale. Tuttavia, nello Yorkshire e Humber, il 26% delle aziende non utilizza affatto l'IA. Nel settore tecnologico, l'adozione è quasi totale, mentre nel turismo e ospitalità, il 30% non ha integrato l'IA. Le PMI risparmiano oltre 5 ore settimanali grazie all'IA. Il 51% degli operatori esprime preoccupazioni su sicurezza dei dati e privacy.
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Unit di Epta Group: vetrina Horeca ecosostenibile e riciclabile fino all'80%

🍻 Fabio Russo ha incontrato Fabio Russo di Epta Group a Beer&Food Attraction 2026. Epta ha presentato "Unit", una vetrina Horeca sostenibile e innovativa, riciclabile fino all'80%. Utilizza materiali come il sughero, ed è progettata per essere facilmente smontabile e riparabile, promuovendo l'economia circolare. La fiera si è svolta nel 2026 ed Epta ha sottolineato l'importanza della personalizzazione e della sostenibilità nei loro prodotti. Puoi seguire l'intervista su YouTube.
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Castello di Meleto Accoglie 14mila Visitatori nel 2025 e Vince Premio Miglior Cantina Enoturistica 2026

🍷 Castello di Meleto, situato a Gaiole in Chianti (SI), ha registrato 14.000 presenze nel 2025, un aumento significativo rispetto all'anno precedente. Ha vinto il premio ai Tuscany Wine Experience Awards 2026 come "Miglior cantina per l'esperienza enoturistica complessiva". Le visite internazionali sono aumentate, specialmente dal Regno Unito e Sud America. Le richieste di matrimoni triplicate, con un aumento dei visitatori italiani. La strategia 2026 mira a potenziare l'offerta enoturistica sostenibile.
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Rigoni di Asiago lancia il nuovo gusto Arance nella linea Natù Senza Zuccheri Aggiunti

🍊 Rigoni di Asiago introduce il nuovo gusto "Arance" nella linea Natù Senza Zuccheri Aggiunti, ampliando le varianti a sette. Questa marmellata utilizza il 95% di frutta biologica con 14 kcal per porzione. La gamma include anche gusti come Albicocche, Fragole, Frutti di Bosco, Mirtilli, Pesche Gialle, Ciliegie, e Amarene, rispondendo alla crescente domanda di colazioni naturali e sane.
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Ritter Sport Rilancia la Linea Tasty Vibes 2026 con Tre Nuove Varianti di Cioccolato Limited Edition

🍫 Ritter Sport, 2026, rilancia la linea Tasty Vibes con tre varianti di cioccolato: Good Vibes Crispy Choco, Funky White Lemon e Groovy Crunchy Pretzel. Disponibile fino ad agosto nei principali punti vendita a 1,99 euro. La linea usa cacao 100% certificato e privo di OGM, con packaging colorato ispirato alla musica. Good Vibes offre un mix di consistenze croccanti; Funky White Lemon esalta la cremosità; Groovy Crunchy Pretzel gioca sul contrasto dolce-salato.
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Chef Express apre tre nuovi ristoranti a Cagliari, creando circa 60 posti di lavoro con Roadhouse e Calavera.

🍴 Chef Express lancia Roadhouse e Calavera Restaurant a Cagliari, con tre nuove aperture: un Roadhouse Restaurant operativo in Viale Marconi 41 e altre due aperture previste nel Fass Shopping Center presso l’aeroporto di Cagliari Elmas. Questi locali creeranno circa 60 nuovi posti di lavoro per neoassunti. Roadhouse, steakhouse italiana fondata nel 2001, offre un menu vario con tagli selezionati e BBQ ribs, mentre Calavera propone cucina messicana casual dining.
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Bofrost lancia il catalogo Primavera/Estate 2026 con oltre 540 specialità, incluse 33 novità alimentari.

🍲 Con il catalogo Primavera/Estate 2026, bofrost rinnova la sua offerta con oltre 540 specialità, inclusi 33 nuovi prodotti. Tra le novità: Crunchy Chicken Burger e Calzoncello Pomodoro e Mozzarella. La linea dolci presenta il Mini Tiramisù al Limone. Mozzarella di Bufala Campana DOP e Grana Padano DOP arricchiscono la linea "I Freschi". L'attenzione al biologico è evidenziata dalla collaborazione con Alce Nero. La linea integratori Vitalbliss aggiunge tre referenze.
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Fornitori di plastica chiedono aumenti del 30% sui prezzi del Pet e Hdpe alle aziende italiane di acqua minerale.

📦 A marzo 2026, in Italia, le aziende di acqua minerale affrontano aumenti del 30% sui prezzi di Pet e Hdpe, cruciali per bottiglie e tappi, a causa dell’instabilità in Iran. Mineracqua, che rappresenta 130 aziende e un giro d'affari di 3,5 miliardi di euro, denuncia speculazione. I costi aggiuntivi tra 200-250 dollari a tonnellata potrebbero essere trasferiti ai consumatori. Una denuncia Antitrust è in valutazione.
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Cimbali Group Ospita "Grind Chronicles" a Milano il 27-28 Marzo 2026, Evento Dedicato alla Macinatura del Caffè

☕ Il 27 e 28 marzo 2026, il Flagship Store di Cimbali Group a Milano ospita "Grind Chronicles", un evento dedicato alla macinatura del caffè. Il 27 marzo è riservato ai professionisti, con masterclass e discussioni tecniche. Parteciperanno esperti come Daniele Ricci. Il 28 marzo è aperto al pubblico, con ingresso libero e registrazione su EventBrite. Sono previsti workshop e degustazioni, accompagnati da DJ set. Tra le macchine presenti, LaCimbali M40 e Faema E61.
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