Rocco Forte amplia la proposta in Puglia: a Torre Maizza nasce il Borgo degli Ulivi

La masseria Torre Maizza di Rocco Forte Hotels si arricchisce di proposte ricettive. La struttura di Savelletri, a sei anni dall’ingresso nella collezione, ha infatti svelato il “Borgo degli Ulivi”, un’area inedita che a partire da luglio 2025 permetterà di ampliare l’offerta di accoglienza del resort con undici camere e suite tutte dotate di piscina e giardino privato.

Disegnate da Olga Polizzi, vicepresidente e direttore del design del gruppo, in continuità con lo stile del “Borgo Pietra Viva” che ha segnato il debutto di Masseria Torre Maizza nel 2019, le nuove soluzioni includono sei Junior Suite da 55 mq, quattro Corner Suite da 70 mq e la nuova Itria Suite da 75 mq che fa parte delle Forte Suite, la categoria più alta disponibile negli hotel Rocco Forte.

Per la stagione estiva 2025, inoltre, Masseria Torre Maizza propone due nuovi itinerari ideati in esclusiva per gli ospiti da Southern Visions, che diventano un racconto dedicato alla valorizzazione del patrimonio culturale, naturalistico ed enogastronomico della Valle d’Itria.

Il primo è il Foraging per il proprio profumo di Puglia, una passeggiata tra le campagne pugliesi guidata da un mastro profumiere per raccogliere fiori selvatici, erbe aromatiche e piante autoctone che vengono poi utilizzate per la creazione della propria fragranza personale. Un’esperienza multisensoriale che dà vita a un ricordo olfattivo capace di evocare l’essenza della Puglia anche dopo la partenza, fondendo ricordi personali e la ricca varietà di botaniche locali.

Il secondo itinerario è Bagni sonori marini, escursione in barca che, partendo dall’adiacente Monopoli, conduce in una grotta appartata dove musicisti locali si esibiscono in un concerto con strumenti tradizionali pugliesi, le cui melodie echeggiano tra le pareti di pietra in armonia con il suono delle onde che lambiscono dolcemente le pareti. L’esperienza prevede l’opportunità di includere sessioni di meditazione e bagni sonori ispirati al mare prima di proseguire la navigazione verso Polignano a Mare.

A completare l’esperienza per i viaggiatori internazionali, la proposta gastronomica d’eccellenza studiata da Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food di Rocco Forte Hotels, che interpreta il territorio con raffinatezza e semplicità nei ristoranti e bar del resort: Carosello – il ristorante gastronomico affacciato sull’agrumeto della masseria; Violetta Pool Bar – oasi di relax a bordo piscina con proposte di cucina mediterranea; Bouganvillea – l’intimo bar d’atmosfera sotto le arcate di quello che fu il fienile della Masseria; Lido Bambù – lo stiloso beach club del resort dove rilassarsi e assaporare una selezione di piatti di terra e di mare della cucina italiana, accompagnati da una ricercata carta vini e da signature cocktail.