Piazza Hotels: una strategia solida per la crescita e l’innovazione nell’hospitality

Piazza Hotels è un gruppo alberghiero che nasce a Rimini nel 1989, quando Orfeo Bianchi decide di acquisire il Residence Internazionale, segnando l’avvio di un progetto che sarebbe cresciuto negli anni. Dopo un periodo di consolidamento e maturazione nel settore, il debutto vero e proprio nell’hotellerie avviene nel 2016 con l’acquisizione dell’Hotel Savoia, situato in una delle posizioni più prestigiose sul lungomare riminese.

Da allora, l’evoluzione del gruppo ha seguito una strategia di diversificazione, culminata nell’adozione di un modello multibrand, con partnership strette con Hilton, UNA Hotels e Melià. Piazza Hotels & Residences rappresenta oggi il cuore operativo della catena, gestendo 12 strutture nel 2024 e puntando a 14 nel 2025.

Modelli di business alberghieri

Nel 2023, Piazza Hotels conta dieci strutture con un totale di 1.059 camere, distribuite tra tre principali modelli di business: quattro strutture di proprietà, sette in locazione e una in gestione tramite Management Contract Agreement (MCA), una formula che prevede la condivisione dei rischi operativi con il proprietario dell’immobile. Questo mix diversificato consente al gruppo di bilanciare proprietà e gestione, garantendo flessibilità e sostenibilità.

Le strutture sono caratterizzate da un’offerta variegata che copre sia il segmento leisure sia quello business, mantenendo un posizionamento upper scale che garantisce margini interessanti anche in un mercato competitivo come quello dell’hospitality.

Performance operative e ricavi per settore

Nel 2023, Piazza Hotels ha registrato risultati finanziari solidi e in crescita. Il fatturato camere ha superato i 13 milioni di euro, a cui si sommano i contributi di altri reparti: 3 milioni dal food & beverage, 600mila euro dai meeting ed eventi e 350mila euro dalle Spa. Le performance operative mostrano un incremento dell’EBITDA del 23%, raggiungendo i 2,25 milioni di euro, mentre l’EBIT è cresciuto del 13%, toccando quasi 1,4 milioni.

Ancora più significativo è l’aumento dell’EBITDAAR, che segna un +38% rispetto al 2022. Questo indice, particolarmente rilevante nel settore alberghiero, esclude i costi di affitto e le ristrutturazioni straordinarie, permettendo un’analisi più precisa della redditività operativa. Un risultato che sottolinea l’efficacia della gestione del gruppo anche in un contesto di investimenti consistenti.

Investimenti e sostenibilità

Il 2023-2024 ha visto Piazza Hotels impegnata in importanti investimenti strategici.
L’acquisizione e la ristrutturazione del Green Park Hotel di Bologna, oggi Hilton Garden Inn Bologna North, è stata l’operazione di maggiore rilievo, finanziata con un debito a lungo termine gestito in modo sostenibile. La società ha destinato inoltre 150mila euro alla transizione tecnologica, implementando nuovi sistemi gestionali (PMS, CRM, ERP) e avviando una riorganizzazione interna per prepararsi alla futura espansione.

Il gruppo ha già sostenuto metà dei 4 milioni di euro previsti per il progetto della Galleria Savoia a Rimini, un’innovativa Food Court con quattro outlet F&B che saranno gestiti in collaborazione con primari partner locali e internazionali. Questo investimento non solo arricchisce l’offerta del gruppo, ma rafforza il suo radicamento sul territorio.

Prospettive future

Piazza Hotels guarda al futuro con una strategia di crescita sostenibile e mirata.
L’obiettivo è aprire due nuove strutture all’anno, bilanciando il segmento leisure e quello business. Nel 2025 è prevista l’apertura di un hotel upper scale in Sicilia, mentre nel 2026 sarà la volta di una seconda struttura a Parma. La strategia privilegia poche aperture di alto valore, capaci di generare ricavi significativi, evitando dispersioni su progetti meno remunerativi.

Il futuro non è fatto solo di espansione: il gruppo punta anche a ottenere certificazioni di sostenibilità, migliorare il welfare aziendale e ottimizzare i processi di budgeting e controllo di gestione. Questi interventi non solo garantiscono una crescita economica, ma consolidano Piazza Hotels come un modello di gestione responsabile e innovativa nel settore alberghiero. Con una pipeline ben definita e una visione chiara, Piazza Hotels si posiziona come protagonista nell’hospitality italiana, combinando tradizione, innovazione e un forte impegno verso il futuro.

Carta di identità

Danilo Molaschi è un architetto specializzato in economia e pianificazione urbanistica. Ha cominciato a lavorare con gli albergatori nel 2003, quando è diventato direttore dello sviluppo di business di Swisscom per l’Italia, entrando in contatto con i migliori imprenditori alberghieri italiani. Successivamente si è specializzato in servizi finanziari per albergatori, in particolare la locazione operativa e la finanza agevolata, diventando un consulente di direzione in grado di individuare le soluzioni finanziarie per far crescere economicamente le strutture alberghiere, realizzando i loro progetti, mantenendo un corretto e bilanciato controllo di gestione.