Vediamo quali sono i trend e i fattori principali su cui investire per creare un’offerta di soggiorno attraente e di alto livello nel periodo invernale, e le attività di comunicazione che permettono di massimizzare il ritorno economico sugli investimenti fatti. In questo periodo dell’anno, è fondamentale distinguersi con strategie che rispondano alle esigenze dei viaggiatori, valorizzando sia l’offerta turistica che le tecniche di comunicazione e marketing, con conseguenti benefici, come aumentare le prenotazioni dirette, il tasso di occupazione e i clienti di ritorno.
Migliorare l’offerta per generare un ritorno economico
Aumentare il tasso di occupazione delle camere con le prenotazioni dirette rappresenta un obiettivo chiave per gli albergatori. Allo stesso tempo, investire nel miglioramento dell’esperienza di soggiorno e parallelamente in campagne digitali mirate consente di ottimizzare i ricavi e la fidelizzazione dei clienti.
Per ottenere questi risultati, è essenziale lavorare su due fronti: offrire un’ospitalità di alto livello e implementare efficaci strategie di marketing. Un focus mirato sui canali digitali permette non solo di ridurre i costi legati a intermediari e OTA, ma anche di creare un contatto più diretto e personalizzato con gli ospiti, potendo comunicare i punti di forza che sono più efficaci nell’attirare il proprio target di clienti.
Offrire un’ospitalità di alto livello: trend, idee e strategie
Recenti studi di mercato hanno evidenziato che alcuni aspetti sono più importanti di altri per sviluppare un’offerta turistica e di soggiorno che rispecchi le aspettative degli ospiti, sia nazionali che internazionali. In particolare, dalle grandi catene alberghiere agli hotel indipendenti, ci sono dei trend che possono guidare gli investimenti nel settore, su cui conviene puntare per mantenere competitività e redditività nel lungo periodo. Non parliamo solo di investimenti economici, ma anche e soprattutto di dedicare attenzione e investire il giusto tempo per sviluppare gli aspetti che possono fare la differenza nella scelta di un hotel o struttura ricettiva.
Vediamo di seguito alcuni di questi punti chiave, funzionali a veicolare prenotazioni (soprattutto quelle dirette, senza intermediari né commissioni) che possono generare con maggiore probabilità un ritorno economico.
Esperienze personalizzate ed esclusive
I viaggiatori moderni non cercano più soltanto camere spaziose o servizi di lusso, ma esperienze autentiche che arricchiscano il loro soggiorno. È essenziale che le strutture turistiche, indipendentemente dal loro livello, offrano esperienze uniche e personalizzate. Organizzare attività locali legate alla cultura e alle tradizioni della destinazione, come escursioni guidate, laboratori di artigianato o esperienze culinarie, aiuta a creare un legame tra l’ospite e il territorio.
Anche le attività sportive come il cicloturismo, il trekking e gli sport invernali, laddove è possibile praticarli, possono essere inclusi in pacchetti personalizzati (o da personalizzare) in base alle esigenze e preferenze degli ospiti.
L’enogastronomia e le esperienza culinarie, specialmente in Italia, sono leve da non sottovalutare: dalle degustazioni guidate a sessioni di cucina con uno chef, passando per la scoperta di ingredienti e ricette locali, possono rendere un soggiorno più ricco e memorabile.
Come comunicare: per veicolare efficacemente le esperienze e i servizi presenti in struttura occorre creare dei contenuti ad hoc, enfatizzando sul sito web della struttura tutte le possibilità offerte agli ospiti, con contenuti testuali, immagini coinvolgenti e video, con sezioni dedicate e approfondite.
Offerte di Benessere e Relax
L’inverno è il momento ideale per rilassarsi e rigenerarsi, e le strutture ricettive possono trarre grande vantaggio dall’offrire esperienze di benessere su misura. L’attenzione al wellness è una delle tendenze principali nel settore dell’ospitalità, spinta da un crescente interesse per il miglioramento del benessere fisico e mentale. Per questo motivo, è fondamentale proporre pacchetti e servizi che rispondano a queste esigenze, attirando ospiti in cerca di una pausa rigenerante e di un ambiente confortevole.
Le esperienze di benessere non si limitano più a semplici trattamenti spa. Oggi gli ospiti cercano percorsi che uniscano relax, fitness e riequilibrio psicofisico. Le strutture possono offrire esperienze di immersione nella tranquillità della natura, sessioni di yoga o meditazione guidata, weekend detox o programmi di gestione dello stress, unendo in modo complementare sia le attività rigeneranti che i trattamenti wellness. Tra i possibili servizi aggiuntivi possiamo annoverare anche programmi di fitness personalizzati in collaborazione con trainer locali, corsi di pilates o sessioni di coaching motivazionale.
Le strutture che intendono fornire servizi di alto livello possono ampliare la loro offerta con trattamenti all’avanguardia, massaggi olistici, idroterapia, percorsi sensoriali o trattamenti di bellezza innovativi, in collaborazione con professionisti del settore wellness e aziende specializzate in questo tipo di forniture. Tra le dotazioni che stanno riguadagnando popolarità, troviamo piscine riscaldate, bagni turchi o saune finlandesi, spesso abbinati a trattamenti antistress.
Inoltre, il relax e il benessere, sono aspetti da coltivare a partire dalle dotazioni in camera: iniziando dal letto, per un sonno confortevole e rigenerante, fino ai dispositivi di domotica che consentono di regolare vari parametri: dall’illuminazione, con la possibilità di creare diverse atmosfere, alla regolazione della climatizzazione in modo personalizzato. Anche le dotazioni del bagno e la linea cortesia possono contribuire ad una sensazione di relax e cura di sé stessi.
Come comunicare: creare dei contenuti che enfatizzano il benessere ed il relax, venendo incontro ai bisogni e le esigenze dei propri ospiti, come ad esempio staccare con la routine quotidiana, prendersi cura di sé stessi e ritrovare la propria armonia. Sviluppare una sezione “relax e benessere” sul proprio sito web, e implementare delle campagne sui social media, permette di essere percepiti come attenti a questi aspetti e differenti rispetto ad altri concorrenti che non hanno una comunicazione adeguata.
Sostenibilità e turismo responsabile
Il concetto di sostenibilità è sempre più rilevante e va oltre l’offerta di alloggi che adottano pratiche ecologiche. Le strutture possono integrare elementi sostenibili come l’utilizzo di energie rinnovabili, tecnologie per la riduzione dei consumi, materiali naturali, prodotti consumabili con packaging plastic-free, la riduzione degli sprechi e l’offerta di prodotti a chilometro zero.
Inoltre, il turismo responsabile consente agli ospiti di sentirsi coinvolti nelle pratiche di tutela ambientale, ad esempio attraverso attività e progetti legati alla protezione dell’ambiente, alla valorizzazione delle risorse naturali e del territorio.
Implementare queste iniziative non solo migliora l’immagine dell’hotel, ma attrae anche un pubblico sempre più attento all’impatto ambientale delle proprie scelte, a fronte di un risparmio economico per i gestori.
Come comunicare: è importante rendere visibili tutte le iniziative che, all’interno della struttura ricettiva, consentono di limitare il consumo di energia, acqua e altre risorse naturali, grazie a soluzioni tecnologiche e innovative che consentono di ottenere questi risultati, migliorando la propria immagine nei confronti dei potenziali clienti e degli ospiti che hanno già soggiornato nella struttura.
Esperienze culinarie originali
In inverno, molte persone cercano di vivere esperienze autentiche attraverso la cultura della gastronomia. Promuovere le specialità culinarie locali e organizzare eventi enogastronomici è un modo efficace per attrarre ospiti, soprattutto quelli stranieri, che sono spesso alla ricerca di un’immersione nella tradizione culinaria italiana.
L’Italia, con la sua vasta gamma di tradizioni regionali, offre un’opportunità unica per trasformare ogni pasto in un’esperienza culturale, in grado di conquistare i palati più esigenti e creare ricordi indimenticabili. Ogni regione italiana possiede un patrimonio gastronomico ricco di sapori, tecniche e piatti iconici che possono essere la chiave per differenziare l’offerta di un hotel o di una struttura ricettiva. Proporre menù stagionali che esaltano i prodotti tipici, come tartufi, formaggi, vini locali e ricette tradizionali, è un modo per offrire agli ospiti una vera e propria esplorazione del territorio attraverso la cucina.
Non è solo la cucina tradizionale a offrire grandi opportunità: anche l’innovazione culinaria può essere un elemento distintivo. L’inverno è il momento ideale per introdurre piatti moderni che reinterpretano le ricette tradizionali, utilizzando tecniche innovative o ingredienti insoliti. Creare un equilibrio tra tradizione e modernità permette di sorprendere gli ospiti con nuove esperienze culinarie.
Tra le attrazioni legate al cibo e al vino, possiamo organizzare collaborazioni con chef, masterclass di cucina o degustazioni guidate, che possono arricchire ulteriormente l’offerta e attirare una clientela interessata a scoprire nuovi sapori. Inoltre è possibile collaborare con aziende vinicole, produttori e laboratori artigianali presenti nel territorio, in modo da presentare ai propri ospiti un percorso di eccellenza con sapori unici e ricercati.
Come comunicare: anche in questo caso, è consigliabile l’utilizzo di tutti i canali digitali (contenuti dedicati sul sito web, canali social, email marketing, motori di ricerca, annunci sponsorizzati) per enfatizzare l’aspetto enogastronomico, migliorare la visibilità e attirare maggiormente l’attenzione, oltre che stimolare recensioni positive, passaparola e clienti di ritorno. L’importante è distinguersi, facendo dell’esperienza culinaria un aspetto che arricchisce e completa il soggiorno.
Cultura dell’eccellenza
La qualità del servizio è fondamentale per un’ospitalità di successo. Ogni interazione con gli ospiti, dal primo contatto al momento del check-out, contribuisce a formare l’immagine della struttura e a creare ricordi positivi. Per questo motivo, è essenziale investire nella formazione e nella motivazione del personale, affinché ogni membro del team sia in grado di anticipare le esigenze degli ospiti e superare le loro aspettative.
La cura dei dettagli è ciò che distingue un’esperienza ordinaria da una straordinaria. La capacità di cogliere le preferenze degli ospiti, di preparare ambienti accoglienti e di offrire attenzioni personalizzate, come piccoli omaggi in camera o suggerimenti esclusivi per attività locali, contribuisce a rendere il soggiorno unico. Ogni elemento, anche il più piccolo, deve essere pensato per sorprendere e deliziare i clienti, dal sorriso del personale all’allestimento delle camere e degli spazi comuni.
Un servizio di alto livello richiede un team ben addestrato, che conosca a fondo le dinamiche dell’ospitalità e sappia gestire con professionalità ogni situazione. La formazione continua del personale è cruciale per garantire che tutti gli operatori siano pronti a rispondere con competenza e cortesia. Programmi di upskilling e reskilling, rotazione delle mansioni e percorsi di crescita professionale aiutano a mantenere alta la motivazione e a migliorare costantemente la qualità del servizio.
Anticipare i bisogni degli ospiti è una vera e propria arte. Un team che conosce i clienti e che dispone delle informazioni necessarie può offrire esperienze su misura, adattando i servizi e le proposte in base alle preferenze individuali. Questo approccio proattivo, reso possibile anche dall’uso di strumenti digitali per la gestione delle relazioni con i clienti, permette di creare un legame di fiducia e di garantire un soggiorno senza intoppi, all’altezza delle aspettative.
Come comunicare: per comunicare efficacemente la “cultura dell’eccellenza” e attrarre un pubblico in cerca di un soggiorno di alto livello, è fondamentale utilizzare un linguaggio che esalti l’attenzione ai dettagli e la qualità del servizio. La narrazione deve trasmettere un senso di cura e raffinatezza, dalle camere al personale, passando per i servizi offerti. È essenziale impiegare immagini evocative che evidenzino l’unicità della propria offerta, attraverso contenuti visivi, video e storie coinvolgenti sui canali digitali, si può creare un’immagine coerente che rispecchi tutte le qualità della struttura.
Esperienze indoor e promozione degli eventi
Durante l’inverno, le attività indoor possono costituire un importante richiamo per i turisti. Le strutture dovrebbero promuovere musei, gallerie, teatri, così come eventi speciali e stagionali, per creare un’offerta ricca e varia. Offrire agli ospiti la possibilità di esplorare il patrimonio artistico e culturale locale o di partecipare a eventi unici permette di diversificare l’esperienza di soggiorno, valorizzando ulteriormente la destinazione.
Per arricchire l’offerta, le strutture possono creare pacchetti che includano l’ingresso a mostre, spettacoli teatrali o festival locali, integrando servizi come visite guidate o trasporti dedicati. Collaborare con guide locali o organizzare tour tematici può offrire agli ospiti una prospettiva autentica e approfondita della destinazione. Anche il semplice suggerire itinerari personalizzati o facilitare la prenotazione di biglietti per eventi consente di trasformare un soggiorno in un’esperienza culturale completa e curata nei minimi dettagli.
Come comunicare: sia nelle campagne di marketing che all’interno della struttura, occorre dare la necessaria importanza all’aspetto esperienziale. Guidare l’ospite verso varie esperienze (sia indoor che all’aperto) attraverso suggerimenti personalizzati e servizi aggiuntivi, non solo facilita l’esplorazione della destinazione, ma rafforza il legame tra la struttura e i suoi ospiti. In questo modo, le strutture possono sfruttare appieno le potenzialità della stagione invernale, proponendo ai turisti un ventaglio di opportunità che va oltre il semplice alloggio, trasformando ogni soggiorno in un viaggio culturale ed esperienziale.
Esperienze outdoor e sport invernali
Per gli hotel situati in località montane o nei pressi di comprensori sciistici, l’offerta di esperienze outdoor e sport invernali rappresenta un vantaggio competitivo essenziale. L’investimento in servizi mirati, come navette per le piste, partnership con scuole di sci locali o noleggio di attrezzature, consente di migliorare l’esperienza complessiva degli ospiti. Inoltre, integrare esperienze come passeggiate con racchette da neve, tour guidati per principianti o escursioni in motoslitta, rende l’hotel una base ideale sia per sciatori esperti che per chi desidera esplorare la montagna in modo alternativo.
Come comunicare: Per attrarre ospiti interessati agli sport invernali, è importante dedicare sezioni specifiche sul sito web per ogni esperienza offerta, fornendo informazioni dettagliate e immagini coinvolgenti. Le campagne social dovrebbero enfatizzare le attività sportive, con target specifici per appassionati di sci o avventure invernali. Gli annunci sponsorizzati sui motori di ricerca (ad esempio Google Ads) dovrebbero includere parole chiave legate alla particolare destinazione e agli sport invernali. Inoltre, prima dell’inizio della stagione sciistica è possibile usare l’email marketing per promuovere offerte e pacchetti per famiglie o gruppi, personalizzando i messaggi in base agli interessi degli ospiti.
Concierge digitali e assistenti virtuali
I concierge digitali e gli assistenti virtuali basati sull’IA (intelligenza artificiale) rappresentano una soluzione innovativa per migliorare l’esperienza degli ospiti e l’efficienza operativa degli hotel. Grazie alla possibilità di interagire 24 ore su 24, questi strumenti consentono agli ospiti di ricevere assistenza in tempo reale. Possono gestire richieste ripetitive, come informazioni sui servizi o sul ristorante, alleggerendo il carico di lavoro del personale e permettendo allo staff di concentrarsi su compiti più complessi e sull’interazione diretta con gli ospiti. Inoltre, i concierge digitali possono proporre servizi extra, come pacchetti benessere o esperienze locali, e offrire suggerimenti personalizzati in base alle preferenze del cliente, migliorando così la percezione del servizio.
Questi strumenti contribuiscono anche a trasmettere l’immagine di un hotel moderno, capace di offrire un’esperienza all’avanguardia.
Comunicare l’offerta e attirare prenotazioni
Per massimizzare le prenotazioni dirette, è essenziale un’accurata strategia di comunicazione sui canali digitali. Il sito web dell’hotel deve fungere da principale punto di riferimento, con contenuti ottimizzati per i motori di ricerca (SEO) e un’interfaccia che favorisca la visibilità di varie sezioni tematiche, oltre che la facilità di prenotazione.
Gli albergatori dovrebbero dedicare sezioni specifiche del loro sito web ai vari aspetti dell’offerta, come servizi extra, benessere e relax, esperienze culinarie, sostenibilità, eventi e attività locali. Nel tempo, aggiungendo contenuti mirati a queste sezioni specifiche, è possibile comunicare in modo efficace e aumentare la propria visibilità su target diversi di pubblico.
Questi contenuti mirati, sviluppati in modo esteso sul proprio sito web, permettono di presentare in modo dettagliato ogni elemento distintivo della struttura, attirando i visitatori interessati a determinati aspetti del soggiorno. Inoltre la presenza di questi contenuti mirati e dettagliati stimolano la prenotazione diretta, poiché consentono di veicolare molte più informazioni rispetto ad un annuncio sintetico o al profilo della struttura su un portale di prenotazioni. Abbinando una chiamata all’azione, del tipo “prenota ora”, sulla stessa pagina, è possibile stimolare ulteriormente la prenotazione diretta, proprio nel momento in cui abbiamo catturato l’attenzione del potenziale cliente su un contenuto di suo interesse.
Usare più canali digitali
Per aumentarne la visibilità, è fondamentale collegare queste sezioni tematiche del sito alle campagne social e ai social ads, sfruttando le opzioni di targeting per raggiungere un pubblico specifico interessato ad aspetti specifici legati al proprio viaggio.
Inoltre, una strategia SEO efficace (posizionamento sui motori di ricerca) può migliorare la visibilità dei contenuti nelle ricerche inerenti la propria località, aumentando le possibilità di intercettare viaggiatori in cerca di esperienze o servizi specifici.
L’email marketing, infine, può essere utilizzato come canale diretto e cost-effective per promuovere queste sezioni, inviando contenuti personalizzati a liste di clienti precedenti o potenziali, stimolando così prenotazioni dirette.
L’approccio integrato
La comunicazione efficace delle qualità e dei punti di forza di una struttura ricettiva ha un impatto significativo in ogni fase: prima, durante e dopo il soggiorno. Prima dell’arrivo, una strategia ben pianificata può stimolare la curiosità e attrarre nuovi ospiti, grazie a contenuti che enfatizzano le esperienze uniche e i servizi offerti. Durante il soggiorno, una comunicazione chiara e mirata contribuisce a migliorare la qualità dell’esperienza, offrendo suggerimenti personalizzati e assistenza in tempo reale, dimostrando attenzione ai dettagli e cura verso gli ospiti. Dopo il soggiorno, un follow-up adeguato tramite email o sondaggi può incoraggiare recensioni positive e fidelizzare i clienti, aumentando la visibilità e la reputazione della struttura ricettiva.
Questo approccio integrato è in grado di massimizzare il ritorno sugli investimenti che sono stati sostenuti nel tempo per migliorare la struttura nel proprio complesso. Le strategie di comunicazione e marketing, infatti, devono andare di pari passo con gli sforzi per elevare l’offerta di soggiorno, creando una sinergia che valorizzi ogni dettaglio dell’esperienza offerta.
Investire nel miglioramento della struttura, dei servizi e nella formazione del personale è essenziale, ma è altrettanto importante saper comunicare questi elementi in modo efficace. In questo modo è possibile attrarre nuovi ospiti, fidelizzare i clienti esistenti e consolidare la reputazione della struttura come meta di riferimento per un’ospitalità di alto livello.
