5 step per creare pacchetti alberghieri di successo
Per garantire pacchetti alberghieri che attirino e convincano gli ospiti ad acquistarli, è essenziale seguire una strategia articolata in cinque passaggi chiave. Ecco come procedere:
1) Analizza il tuo target di clientela
Il primo passo consiste nell’analizzare attentamente i potenziali clienti ai quali vuoi indirizzare i tuoi pacchetti alberghieri. Queste offerte richiedono una selezione precisa della clientela, diversa dalla vendita tradizionale delle camere.
Ogni servizio extra incluso renderà il pacchetto meno adatto a un pubblico generico e più attraente per un gruppo specifico. Ad esempio, se stai creando un pacchetto per coppie con figli piccoli, potresti includere un servizio di babysitting. Questo renderà il pacchetto meno interessante per chi ha figli adolescenti ma molto allettante per il tuo target specifico. Aggiungi altri servizi chiave come una cena romantica, una bottiglia di champagne o un servizio fotografico. Questi elementi renderanno il pacchetto più rilevante per il tuo ospite target, aumentando le probabilità di vendita.
La chiave è comprendere chiaramente il pubblico di riferimento per il pacchetto attraverso un’analisi dei tuoi clienti abituali e una segmentazione accurata.
2) Seleziona i servizi e le esperienze da includere
Dopo aver identificato il tuo target di clientela, il passo successivo è scegliere con cura i servizi e le esperienze da includere nel pacchetto. Questa selezione dovrebbe rispecchiare le preferenze del segmento di clientela che hai identificato.
I servizi inclusi possono variare da quelli generici, adatti a diversi segmenti di clientela, a quelli più specifici, pensati per un gruppo target ben definito. Ad esempio, potresti considerare l’aggiunta di servizi come il late check-out, l’accesso gratuito alla SPA, o un cocktail di benvenuto. Per un tocco più personalizzato, potresti includere esperienze uniche come una degustazione esclusiva di vini, un tour privato nel bosco con un esperto di funghi, o una giornata in bicicletta con un ex ciclista professionista.
Evita di:
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- includere troppi servizi nel tentativo di aggiungere valore, rischiando così di essere troppo generico e offuscare i servizi veramente significativi per il segmento a cui vuoi rivolgerti;
- includere offerte di scarso valore o sconti irrisori, con l’intento di mantenere bassi i tuoi costi di gestione. In questo caso l’ospite non troverà convenienza nel tuo pacchetto e non prenoterà.
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La chiave è trovare un equilibrio tra servizi attraenti e pertinenti per il tuo target e una gestione efficace dei costi.
3) Scegli il momento migliore dell’anno
Per massimizzare l’efficacia dei pacchetti alberghieri, è fondamentale selezionare attentamente il periodo dell’anno in cui promuoverli, a seconda degli obiettivi prefissati.
Considera questi tre obiettivi principali:
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- Incrementare il volume di vendita: se il tuo scopo è aumentare l’occupazione delle camere, soprattutto nelle stagioni intermedie dove i prezzi influenzano la domanda, opta per offerte promozionali incentrate sul prezzo. Questo approccio aiuta ad attirare più ospiti durante i periodi meno affollati.
- Incrementare l’incasso per cliente: durante la bassa stagione, quando il prezzo non è il principale fattore decisionale, mira a pacchetti che stimolino la domanda. Qui, puoi introdurre pacchetti tematici o proposte per weekend speciali, ideali per attirare segmenti specifici di clienti che sono attratti da esperienze uniche piuttosto che da sconti.
- Incrementare la qualità percepita dell’hotel: in alta stagione, quando l’obiettivo è massimizzare gli incassi, proponi pacchetti di alto valore. Questi possono includere servizi come cene gourmet, trattamenti SPA, o camere di categoria superiore a prezzi vantaggiosi, spingendo gli ospiti a spendere più rispetto a una normale prenotazione di camera.
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Inoltre, crea pacchetti unici per migliorare le recensioni e favorire il passaparola, offrendo esperienze indimenticabili ai tuoi ospiti.
4) Definisci il prezzo
Non esiste una regola fissa per definire il prezzo di un pacchetto alberghiero, ma è essenziale trovare un equilibrio tra la convenienza per l’hotel e quella per l’ospite.
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- Comprendi i costi di ogni servizio per stabilire un prezzo minimo redditizio;
- Valuta attentamente la percezione del valore da parte degli ospiti e evita sconti eccessivi che potrebbero non essere attrattivi per nuove prenotazioni;
- Considera offerte che evidenzino un chiaro vantaggio e un valore aggiunto per l’ospite.
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5) Definisci i limiti di personalizzazione e flessibilità
È probabile che tu riceva richieste di modifiche ai pacchetti, come adattamenti di date, durata del soggiorno, o cambiamenti nei servizi inclusi. Stabilire i limiti di personalizzazione e flessibilità dei pacchetti è cruciale per gestire le richieste dei clienti in modo efficiente.
Decidi fino a che punto sei disposto a personalizzare o modificare i pacchetti e comunica chiaramente questi limiti al personale per garantire una gestione autonoma delle richieste dei clienti.
Questo approccio migliora l’efficienza operativa e mantiene alta la percezione di valore dei pacchetti.
