Latte e latticini in calo: campagne di promozione e nuove leggi per rilanciare i consumi in Europa e Usa
🥛 I dati Ismea, settembre 2025, mostrano un calo del 7% del consumo di latte fresco e dell'1,2% di quello a lunga conservazione. In Italia, il Ministro Lollobrigida promuove campagne per valorizzare formaggi DOP e IGP, mentre negli USA il Whole Milk for Healthy Kids Act del 2025 riporta il latte intero nelle mense scolastiche. Giovanni Guarneri enfatizza l'importanza di azioni straordinarie per garantire il futuro della filiera lattiero-casearia.
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