Posts by author

Laura Verdi

6 posts

Alain Ducasse. In punta di forchetta.

Monsieur Alain Ducasse, the chef with the most Michelin stars in the world [14], opened his first Ristorante Ducasse in Italy at the Romeo Hotel in Naples without featuring pasta, sushi, or pizza on the menu, as he inaugurated the restaurant on June 27 at the hotel's ninth floor, designed by Japanese architect Kenzo Tange in 2008. The menu, developed over three months, merges French cuisine with local Neapolitan ingredients and offers a 'Discovery' or 'Experience' set of five or six courses that blend the two culinary cultures.
Leggere l'articolo
Condividi

Camera con vista. Cosa ci insegna il neurodesign.

L'article discute l'impact des neurosciences et du neurodesign sur le secteur de l'hospitalité, en particulier sur la façon dont les hôtels sont conçus pour offrir une expérience unique aux clients. Luca Vivanti, expert en neuromarketing et neurodesign, explique l'évolution des attentes des vacanciers, l'importance de créer un environnement multisensoriel dans les espaces comme les halls d'hôtel, et comment la première réaction des clients en entrant dans une chambre est de vérifier la vue depuis la fenêtre. [[[POST_SCORE: +13]]]
Leggere l'articolo
Condividi