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Posts by author

Daniela Ferrando

2 posts
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  • 3 min

Quell’idea di “fatto per te”.

  • Daniela Ferrando
  • 23 Luglio 2024
Difficile, quando siamo ospiti, resistere a qualcosa che è stato fatto apposta per noi. Può essere la variazione di un piatto, una mise en place con pezzi unici, un messaggio…
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La forma fisica conta. Anche quella del menu.

  • Daniela Ferrando
  • 3 Giugno 2024
Tra i due estremi immateriali del menu QR-code e il menu a voce, ci sono tutti i menu scritti, cartacei e non. Un universo da esplorare. Perché la forma del…
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