ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – “Creata dai professionisti per i professionisti” rappresenta la bussola strategica di Liebherr per Host 2025, tra gli appuntamenti fieristici internazionali di riferimento assoluto per ristorazione e accoglienza professionale, che si svolge dal 17 al 21 ottobre 2025 nel capoluogo lombardo. Gli addetti ai lavori potranno visitare il Padiglione 5 – stand F03 F09 G04 G10 per esaminare dal vivo l’intera proposta di apparecchiature refrigeranti e congelatori sviluppati specificatamente per l’utilizzo commerciale.
Ambienti estremi: quando il frigorifero deve resistere al caos
Gli spazi operativi della ristorazione si distinguono per dinamismo e pressione continua, frequentemente limitati in dimensioni ma sollecitati da ritmi vertiginosi: le apparecchiature Liebherr nascono per sostenere sollecitazioni pesanti senza compromettere l’efficienza. Le unità refrigeranti e congelanti destinate a ristoranti e strutture ricettive assicurano stabilità termica anche in condizioni di impiego continuativo, diventando alleati degli chef nella gestione delle sfide quotidiane.
Bibite in vetrina: quando il fresco incontra la vendita
Le bevande refrigerate costituiscono un elemento imprescindibile, e Liebherr ha sviluppato un approccio che va oltre la semplice conservazione. Le unità dedicate alle bibite non solo mantengono la temperatura corretta, ma trasformano i prodotti in protagonisti visivi che stimolano l’acquisto del cliente. MyStyle Professional rappresenta la risposta Liebherr per la refrigerazione delle bevande, adattabile alle necessità peculiari di ciascun ambito: dal forno artigianale al locale informale fino alla bottega specializzata – prestazioni e aspetto estetico vengono calibrati sulle richieste specifiche.
Esposizione gelati: massima visibilità con costi contenuti
Nel comparto gelati e convenience, Liebherr mette a disposizione vasche dotate di un’area espositiva eccezionale, che consente di disporre i prodotti con chiarezza e ordine visivo. Questa opzione, accompagnata da spese di esercizio particolarmente contenute, può rappresentare una decisione finanziariamente vantaggiosa per commercianti e professionisti del comparto.
Enoteche professionali: dal codice PIN al raffreddamento sprint
Le soluzioni enologiche marchiate Liebherr assicurano che ciascuna bottiglia venga custodita, esposta e proposta nelle condizioni ottimali. Caratteristiche come il sistema di chiusura con codice PIN e la tecnologia PowerChill per un abbattimento termico istantaneo trasformano questa categoria di apparecchiature negli strumenti ideali per le necessità di ristoranti e hotel.
L’universo della panificazione: umidità, farine e precisione termica
Il settore della panificazione pone requisiti particolari alla tecnologia del freddo: ambienti con temperature elevate, impiego di tipologie diverse di farine, ingredienti che richiedono delicatezza. Le apparecchiature Liebherr sviluppate per i laboratori di panificazione soddisfano queste necessità attraverso un controllo millimetrico della temperatura, regolazione dell’umidità e robustezza costruttiva – per garantire una refrigerazione rispettosa e affidabilità assoluta.
Sei appuntamenti live con la stella verde e gialla di Cortina
Tra gli elementi di maggiore interesse dello stand Liebherr figura la partnership con Riccardo Gaspari, chef del celebre SanBrite di Cortina d’Ampezzo, che vanta una Stella Michelin e la Stella Verde Michelin per l’approccio sostenibile. Nelle giornate del 18, 19 e 20 ottobre, con doppio orario alle 11:30 e alle 14:30, Gaspari condurrà sessioni dimostrative dal vivo nelle quali illustrerà concretamente come le apparecchiature Liebherr rappresentino un fattore discriminante nella preservazione di prodotti freschi e materie prime territoriali.
LIEBHERR ESPONE A HOST 2025 AL PADIGLIONE 5 STAND F03 F09 G04 G10
