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Poltu Quatu, esordio in soft opening per il W Sardinia: il F&B è firmato Andrea Berton

  • Gianluca Miserendino
  • 25 Agosto 2025
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Questo articolo è stato scritto da Hoteldomani. Clicca qui per leggere l'articolo originale

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Un soft opening per questo stralcio di estate, prima del lancio ufficiale fissato ad aprile 2026. Accade a Poltu Quatu al W Sardinia, nuova oasi costiera firmata W Hotels che ha appena aperto in anteprima ed è attualmente prenotabile.

Situata nel borgo di Poltu Quatu, sulla costa nord-orientale della Sardegna, questa destinazione lifestyle di lusso – progettata dallo studio multidisciplinare Meyer Davis – offre 154 camere e suite. L’esperienza gastronomica immersiva include il ristorante di pesce TANIT con vista sulla marina e il W Lounge, entrambi sotto la direzione culinaria dello Chef stellato Andrea Berton e del Pastry Chef Fabrizio Fiorani, che cura anche il dessert corner interattivo Dolce Room.

Gli ospiti potranno inoltre vivere gli spazi targati W Hotels fra cui WET Deck e il centro fitness FIT; l’AWAY Spa e il W Beach Club saranno operativi a partire dalla stagione 2026. L’hotel celebra l’artigianalità sarda attraverso un programma di artist-in-residence e una serie di collaborazioni gastronomiche che valorizzano ingredienti e produttori locali. Gli ospiti possono esplorare l’isola con escursioni guidate, yacht charter e avventure in barca nell’arcipelago della Maddalena.

W Sardinia – Poltu Quatu, primo W Hotel sull’isola, espande ulteriormente il brand in Italia, affiancandosi al W Rome e al recente W Florence.

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